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这支独特而罕见的豆子生长在印度尼西亚苏拉维西岛Sesean山肥沃的火山土壤上,由十户隶属托拉贾部落的家庭栽培在自家田园里。托拉贾坐落在赤道上,印度尼西亚苏拉维西岛的南边山区, 意思为山民。传说中,托拉贾是来自柬埔寨的民族,冒着暴风雨划着木船从北方来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡口感好,主要看咖啡豆的品质。同时,不同的工具适用的咖啡豆也是不一样的。 小编认为摩卡壶出来的咖啡的醇厚是其他两个比不上的,而 挂耳 更方便,也便于携带,还能享受冲泡过
Daterra是一家咖啡种植者和出口商,以其创新而闻名研究,对环境的尊重,以及高品质的咖啡。米格尔帕斯乔尔于1902年从意大利巴里抵达巴西11岁。 1908年坎皮纳斯城市市场落成典礼时,他开始了他的第一次企业家冒险:他在此开了个展台杯子里出售咖啡的市场 - 今
巴西咖啡 Daterra盛开自然未加工的咖啡豆 巴西Daterra盛开全自然过程原料阿拉比卡咖啡豆甜美平衡的酸度,完全光滑的身体,核果,甜,蓝莓,焦糖,短甜的水果,如完成。这是一款真正美味的咖啡或浓缩咖啡,适合那些喜欢柔软的甜酸度,比普通巴西更饱满的身体
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 怕失眠、心悸,喝 低咖啡因咖啡 比较健康吗? 你是否担心心悸、失眠,或因为怀孕,而改选 低咖啡因咖啡 ? 喝咖啡想少摄取咖啡因,其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡不只是一种饮品,更代表了一种生活方式。很多咖啡爱好者通过制作咖啡的过程来感受咖啡文化。制作咖啡是一门艺术,需要注意的因素很多,水质、咖啡豆、咖啡机还有操作技巧,这些都影响
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚咖啡的分布 在埃塞俄比亚,卡法(Kaffa)、吉马、里姆(Limu)、西达摩是埃塞俄比亚咖啡较为出名的生产地。 世界知名的埃塞咖啡主要有: 1.溧木咖啡生长在海拔1400米至2000米之间。
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?