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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 生豆基本信息 生产者：唐卡西处理厂（Thungathi Factory）周边的小农户 产区： 肯尼亚 中部，穆兰卡县（Muranga County，Central Kenya） 海拔：1350-1950m 处理：全水洗，高架日
肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多
手冲咖啡一杯好喝的手冲咖啡，干净、均衡、层次丰富，风味明显。例如耶加雪啡，酸感明显，果香浓郁；而哥伦比亚则酸苦平衡，香味浓醇，口感饱满。埃塞俄比亚花魁，口感醇厚，酸度适中，花香明显，甜味突出。手冲的起
入门咖啡师必看：教你如何选择手磨咖啡豆 如何保存咖啡豆？
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