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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 生豆基本信息 生产者:唐卡西处理厂(Thungathi Factory)周边的小农户 产区: 肯尼亚 中部,穆兰卡县(Muranga County,Central Kenya) 海拔:1350-1950m 处理:全水洗,高架日
肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多
手冲咖啡一杯好喝的手冲咖啡,干净、均衡、层次丰富,风味明显。例如耶加雪啡,酸感明显,果香浓郁;而哥伦比亚则酸苦平衡,香味浓醇,口感饱满。埃塞俄比亚花魁,口感醇厚,酸度适中,花香明显,甜味突出。手冲的起
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