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花魁咖啡和瑰夏的不同点花魁咖啡得过什么奖有什么故事冲泡方法

咖啡知识

花魁咖啡和瑰夏的不同点花魁咖啡得过什么奖有什么故事冲泡方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达摩的花魁咖啡风味非常多元，因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种，造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区(Sidama)位于埃塞

2019-01-19 咖啡知识我要分享

意式咖啡制作方式填压布粉和压粉技巧介绍通道效应是什么？

意式咖啡

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意式咖啡填压的正确方法和压粉技巧介绍现在来说说压得过紧时候，对Espresso萃取的影响，如果咖啡粉压的很紧，把它压的死死地，在9个压力的大气压下，都无法让水穿透的咖啡粉饼，我不敢想象这杯浓缩一点一点

2022-07-14 意式咖啡我要分享

espresso制作技巧

咖啡技术

espresso制作技巧

在制作浓缩咖啡填粉的时候，最理想的情况是，咖啡粉压紧前均匀分布，然后被压紧，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来，老秦发现咖啡粉压得过松，提取完之后你的粉饼拿下来肯定有穿孔的小坑，如果压的过

2014-08-29 咖啡技术我要分享

意式浓缩咖啡espresso制作技巧

咖啡知识

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2014-09-03 咖啡知识我要分享

在制作Espresso时候的一些注意事项

咖啡知识

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在制作Espresso填粉的时候，最理想的情况是，咖啡粉压紧前均匀分布，然后被压紧，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来，咖啡粉压得过松，提取完之后你的粉饼拿下来肯定有穿孔的小坑，如果压的过紧，粉饼

2014-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡技术意式咖啡填压的正确方法

咖啡知识

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在制作Espresso填粉的时候，最理想的情况是，咖啡粉压紧前均匀分布，然后被压紧，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来，咖啡粉压得过松，提取完之后你的粉饼拿下来肯定有穿孔的小坑，如果压的过紧，粉饼

2014-09-26 咖啡知识我要分享

制作Espresso填粉填粉的诀窍意式咖啡

咖啡知识

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制作Espresso填粉的时候，最理想的情况是，咖啡粉压紧前均匀分布，然后被压紧，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来，咖啡粉压得过松，提取完之后你的粉饼拿下来肯定有穿孔的小坑，如果压的过紧，粉饼在

2016-06-07 咖啡知识我要分享

意式咖啡填压的正确方法意式咖啡

咖啡知识

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2016-06-12 咖啡知识我要分享

意式浓缩常识做Espresso时候的一些注意事项

精品咖啡学

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2015-10-20 精品咖啡学我要分享

意式浓缩咖啡在制作Espresso时候的一些注意事项

意式咖啡

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2015-01-30 意式咖啡我要分享

意式咖啡萃取常识制作浓缩咖啡压粉器填压的正确方法详解

咖啡技术

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2022-07-28 咖啡技术我要分享

意式咖啡填压的正确方法意式咖啡咖啡粉压咖啡粉

咖啡知识

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2016-06-15 咖啡知识我要分享

意式咖啡填压的正确方法意式拼配豆奶咖意大利风味

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2016-06-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡萃取的步骤浓缩咖啡填压力度填压咖啡粉要注意什么

咖啡技术

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2015-12-07 咖啡技术我要分享

意式咖啡压粉器填压的正确方法咖啡布粉手法

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2015-11-07 意式咖啡我要分享

开家花店、书店、咖啡店真的能支撑起你的文艺梦想吗？

咖啡行业

开家花店、书店、咖啡店真的能支撑起你的文艺梦想吗？

有支撑着自己前进的文艺梦想固然是好事，但梦想究竟能不能敌得过残酷现实这还有待商榷。在不考虑其他条件的情况下，如果让你开一家店，大多数文艺青年和百分之九十以上的女生都选择花店，咖啡店或者书店。你选择这些店铺的大概是因为它们在某种程度上象征着

2015-10-26 咖啡行业我要分享

咖啡生活的影子

咖啡文化

咖啡生活的影子

咖啡，似乎提起咖啡，很多人都会将其与浪漫和华丽拼凑在一起，为什么呢?也许是因为它风靡于欧美，就像圣诞节一样洋味儿十足地迷迷糊糊地被很多人推崇，反正外国人喜欢，这节我就得过，这咖啡我就得喝，不爱喝也得闭眼小品它几口，以表示我的时尚。但我这个

2014-08-21 咖啡文化我要分享

咖啡的种植方法咖啡豆和速溶咖啡的区别味道

咖啡庄园

咖啡的种植方法咖啡豆和速溶咖啡的区别味道

咖啡豆和速溶咖啡的区别在于一个是豆子是不能融化的而速溶咖啡是在热水中就会被融化的与水融合在一起总体来说咖啡豆更有味道长得过熟，里面的豆子就会烂掉。如果不夠熟，采下来的豆子不会自己变熟。所以采豆工人要经常在同一棵树反复数次以寻找摘了。椭圆

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

巴拿马奥罗曼庄园日晒瑰夏咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

巴拿马奥罗曼庄园日晒瑰夏咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：奥罗曼庄园AUROMAR COFFEE ■产区：Volcan ■处理法：日晒 ■采收期：2014年到达说明与冲煮建议：奥罗曼这是位于巴拿马沃坎区非常知名的庄园，在2013年还曾经得过巴拿马最

2017-09-03 精品咖啡豆我要分享

关于咖啡树种植与采摘

咖啡豆

关于咖啡树种植与采摘

咖啡树的特质之一就是它的果实一年之內可以结果好几次，另一特性是花和果实在成熟期不同阶段同时并存。如果果子长得过熟，里面的豆子就会烂掉。如果不夠熟，采下来的豆子不会自己变熟。所以采豆工人要经常在同一棵树反复数次以寻找成熟的果实，然而费尽力气

2014-08-08 咖啡豆我要分享

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