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日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍

咖啡豆

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍则是采取红色的果实直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损不甚美观。日晒豆的豆子常见异物或石头豆相外观比较多残缺豆、此法处理过后的豆子风味较庞杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相

2017-01-12 咖啡豆我要分享

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2015-11-06 精品咖啡学我要分享

虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡有何不同点简单解析三大常用咖啡冲煮

咖啡技术

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2016-01-07 咖啡技术我要分享

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咖啡知识

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2022-12-04 咖啡知识我要分享

越南罗布斯塔种咖啡豆萃取比例多少越南与印度咖啡不同点

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越南咖啡越南也是全球前几大咖啡生产国之一。目前越南绝大多数的咖啡树都是罗布布塔（Robusta）种，因为十九世纪中叶时出现的叶锈病使得越南的阿拉比卡（Arabica）咖啡树被摧毁殆尽，改种的都是耐叶锈病害的罗布斯塔种的咖啡树。罗布斯塔种的咖啡豆具有独

2019-05-23 精品咖啡豆我要分享

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印尼苏门答腊咖啡豆咖啡风味及特性特点及与黄金曼特宁的不同点

咖啡技术

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曼特宁咖啡充溢着微酸，混合着最浓郁的香味，令人非常轻松便能体味到温和和馥郁中的活泼因子。它以卓尔不凡的口感迷惑了不少追求者。荷兰人公元17世纪时将阿拉比卡树苗第一次引入锡兰和印度尼西亚。锡兰就是现在的斯里兰卡。 1877年，一场大规模的灾难袭击

2016-01-19 咖啡技术我要分享

星巴克典藏咖啡介绍乌干达汐碧瀑布与哥伦比亚赫雷斯咖啡不同点

精品咖啡豆

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星巴克典藏系列汐碧瀑布是位于乌干达三个雄伟的瀑布区，是当地人神圣的象征。当地的咖啡农民对于高品质咖啡的奉献，使您能有机会品尝与体验到这个地区的风味。星巴克的咖啡旅程来到了乌干达，这个咖啡新兴蓬勃发展的地区，品尝到许多优异的咖啡风味，这些

2019-05-26 精品咖啡豆我要分享

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arabica和robusta不同点为什么阿拉比卡咖啡品种比罗布斯塔更受欢迎？

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产地：夏威夷外形完美，饱满亮泽，浓郁，酸度均衡，肉桂香。或许是世界上最美的咖啡豆。夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。巴西咖啡豆产地：

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

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2016-06-08 咖啡知识我要分享

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2019-11-30 精品咖啡豆我要分享

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2018-12-29 咖啡知识我要分享

法压壶和虹吸壶的咖啡操作原理有什么不同法压咖啡比虹吸壶咖啡浓吗

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市面上有数以百计的咖啡机，但很少有人能达到法压壶和虹吸式壶的喜爱和声望。这两种设备享誉全球，并为世界上最狂热的咖啡爱好者所接受。但是，尽管他们的名气相似，但这些酿酒商却大不相同。让我们一起来看看相同点

2021-12-22 咖啡我要分享

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压粉是Espresso制作过程中很重要的一个步骤。前面已经讲过压粉的重要性以及要求。那么压粉所使用的力度是不是越大越好?压粉的力量又与什么有关呢?理论上来讲，随着研磨咖啡粉的粗细即咖啡粉的研磨度的不同

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