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大尖山古坑咖啡,栽植于今云林、嘉义的大尖山,海拔达1000公尺以上之咖啡豆,优渥土壤、合宜日照、排水良好,人工摘采咖啡樱桃,庄园内精致水洗处理法,坚持人工挑豆、新鲜烘培。,尽全力呈现古坑咖啡的原味;实地评估在地小农生豆品质,与合格小农长期合作
龙眼村位于嘉义梅山乡,北与云林交界,是台湾著名的茶叶产区。远在清朝咸丰年间已有先民入垦,以原生山龙眼树密布,故名「龙眼林」,即今日之龙眼村。经过十二年的默默耕耘,以种茶闻名的龙眼村运用制茶经验,种出与众不同的特殊风味咖啡。龙眼村海拔约1000公
嘉义梅山富摩咖啡庄园 台湾产咖啡豆推荐 还记得2012年时,台湾咖啡节精品咖啡豆评监的比赛结果吗?当年最大的赢家是来自嘉义县梅山乡的龙眼村,总共获得特等奖(冠军)、头等奖(第二名)、贰等奖、参等奖(第六、七名)的优异成绩,让喜爱台湾产咖啡的
还记得2012年时,台湾咖啡节精品咖啡豆评鉴的比赛结果吗?当年最大的赢家是来自嘉义县梅山乡的龙眼村,总共获得特等奖(冠军)、头等奖(第二名)、贰等奖、参等奖(第六、七名)的优异成绩,让喜爱台湾产咖啡的嗜啡迷们,把目光投向这位于海拔700~13
嘉义景点推荐 - 梅山秘境特等咖啡【富摩咖啡庄园】介绍: 海拔1000公尺上的深山咖啡厅,是台湾独有的高山精品咖啡产地,更荣获2012年的特等奖,一起到老宅品咖啡!记得要预约!这里是不产龙眼的梅山乡龙眼村,相传200多年前此地尽是原始山林,树种以山龙眼居
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 进入潞江坝,沿着六曼公路径直北上不到20分钟,道路西侧中国咖啡第一村新寨欢迎您的牌坊映入眼帘,就到达隆阳区潞江镇新寨村了。 新寨村,坐落在神奇迷人高黎贡山脚,东邻壮美旖旎
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
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