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蒙咖啡小馆

深圳

蒙咖啡小馆

推荐理由：蒙咖啡小馆，有个亲切可爱的小名小馆，偶尔机会朋友带去一次，后来自己爱上了这个坐落在闹市的小天地~后来慢慢了解到，原来它自1999开店至今已经有16岁，少女的年龄，却一直坚持有品质的咖啡。如果你是个好奇猫，那这店里布置的每个小物件应该都

2017-02-15 深圳我要分享

Flat White的起源在哪里？Flat White与星巴克馥芮白有什么不同？

馥芮白

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？说到牛奶咖啡，有天我在三创旁的热门咖啡馆 KiOSK 喝了杯小白咖啡（店家为 Flat white 取的小名），咖啡与牛奶的比例融合地十分

2018-01-06 馥芮白我要分享

咖啡界的Apple出书了《蓝瓶咖啡的匠艺》

咖啡资讯

咖啡界的Apple出书了《蓝瓶咖啡的匠艺》

图：蓝瓶咖啡创始人James Freeman（左）于自家咖啡馆内 /书中图片想在家里手沖一杯美味的咖啡？什么食物与咖啡相配、在家也能做出咖啡简餐吗？蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）创始人费里曼夫妇（Caitlin and James Freeman）分享独家秘诀。《蓝瓶咖啡的匠

2017-02-20 咖啡资讯我要分享

商用豆的重要品种卡蒂姆咖啡的特点

卡蒂姆咖啡豆

商用豆的重要品种卡蒂姆咖啡的特点

卡蒂姆咖啡的特点云南咖啡哪个品牌好年平均气温 19～21℃年，年10℃的积温大于6800℃，最冷月均温11.5℃，绝对最低温在1℃以上，最冷月均温 11.5 ℃，月均温13℃的月份在两个月以上内，极端最低一般年份在0℃以上，个别年份出现－1℃或短暂－2℃的地区。海

2017-01-12 卡蒂姆咖啡豆我要分享

铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡特点云南铁皮卡

铁皮卡

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提起云南咖啡，可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡，而且大部分都会说云南小粒咖啡香而不苦，浓而不烈，所以很多人把云南咖啡的品种归属为小粒种，对于云南咖啡的味道评价自然就是香而不苦，浓而不烈了。先不说正确与否，严格探究的话，目前有命名

2016-08-30 铁皮卡我要分享

卡蒂姆咖啡豆口感

卡蒂姆咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店提起云南咖啡，可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡，而且大部分都会说云南小粒咖啡香而不苦，浓而不烈，所以很多人把云南咖啡的品种归属为小粒种，对于云南咖啡的味道评价自然就

2017-07-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南咖啡豆特征口感风味描述特点品种产地区口感研磨刻度

云南咖啡豆

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云南咖啡豆特征口感风味描述特点品种产地区口感研磨刻度所谓的新品种其实指的是catimor（卡蒂莫），此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种，较之老品种它缺乏丰富的香气和味道，而且有比较粗浅的草腥味和泥土味，但是其优点在于抗病虫害，易于管理

2016-12-12 云南咖啡豆我要分享

南京夫妻咖啡店-钱多多咖啡店南京文艺小清新咖啡馆推荐

南京

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）南京特色咖啡馆钱多多咖啡店：陶谷新村一支花推荐理由钱多多咖啡店，2012年开始酝酿，2013年4月开始装修，同年6月开业至今。从吉他教室华丽转身成为陶谷新村一支花。开咖啡店的

2018-07-18 南京我要分享

卡蒂姆咖啡豆应该怎么烘焙风味描述口感处理法产地区品种介绍

卡蒂姆咖啡豆

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卡蒂姆咖啡豆应该怎么烘焙风味描述口感处理法产地区品种介绍至于品质。我个人建议可以尝尝再说，三种豆子总体来说除了铁毕卡稍贵，卡蒂姆等可以说是白菜价了。。铁毕卡中度烘焙尝尝单品咖啡然后相信你自己都有评价，如果喜欢蓝山口味的我觉得应该会喜欢云南

2016-12-22 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南波旁咖啡味道如何风味描述口感品种特点产地区介绍

云南咖啡豆

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2016-11-18 云南咖啡豆我要分享

非洲日晒牡丹红布榖阿贝儿滤挂咖啡故事介绍阿拉比卡原豆价格贵

精品咖啡豆

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当整个世界都为疯狂艺妓Geisha，衣索比亚最近几年诞生ㄧ只非常厉害的咖啡，称之为布榖阿贝儿 - 牡丹，在2016/2017连续以这只豆子取得衣索比亚国内竞赛日晒组总冠军，于2018年ㄧ夺夺非非打开香水瓶喝ㄧ口，喝起来就像嚼着野姜花瓣，因此将此豆子以花中之王别

2019-05-15 精品咖啡豆我要分享

铁皮卡咖啡豆特点-哥伦比亚咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度

铁皮卡

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铁皮卡咖啡豆特点-哥伦比亚咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度介绍高产的catimor是不错的选择，但是想寻找云南的specialty coffee，那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首

2016-12-29 铁皮卡我要分享

哥斯达黎加咖啡特有的载种方式介绍琵拉庄园日晒铁皮卡风味描述

咖啡知识

哥斯达黎加咖啡特有的载种方式介绍琵拉庄园日晒铁皮卡风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡琵拉庄园铁皮卡日晒处理法 Costa Rica La Pira Estate Typica Natural 有着50年历史的COE竞标名单常客 La Pire这个咖啡庄园，位于哥斯达黎加著名的咖啡产品「Dota Valley」，气候

2017-12-15 咖啡知识我要分享

卡蒂姆咖啡口感风味描述品种研磨刻度产地区处理法庄园介绍

卡蒂姆咖啡豆

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卡蒂姆咖啡口感风味描述品种研磨刻度产地区处理法庄园介绍去年底刚采摘的果子现在还在仓库里以带壳豆的形式保存着，第二天一早我们一块去脱壳加工，脱壳出来后是18.5公斤的生豆，大小不一，很多碎豆、小豆、坏豆，经过大小过晒后还是有很多瑕疵豆，于是我们

2016-12-27 卡蒂姆咖啡豆我要分享

味道表现极佳的云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍

云南咖啡豆

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云南铁皮卡咖啡云南有机铁皮卡咖啡，是云南最老的品种，2011-12年，该豆整个云南年产量只有3万吨，十分稀少。15目以上，海拔：1200米以上，果酸味：较强，特点：当季新鲜咖啡生豆、香醇浓郁、口感细腻润滑、果酸味较好、极具个性的上等佳品。生长于云南保山

2016-10-25 云南咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆特点口感风味品种味道研磨刻度产地区处理法

卡蒂姆咖啡豆

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卡蒂姆咖啡豆特点口感风味品种味道研磨刻度产地区处理法云南的豆种都算非常优秀的。至于什么猫屎，曼特宁等等，单纯从咖啡豆种来说的话不能和铁毕卡相比较。以上就是云南基本的品种，总体来说都属于阿拉比卡下面的铁毕卡以及后面的变种，这个和海南的罗布斯

2016-12-07 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡豆介绍铁皮卡精品咖啡风味口感庄园产区介绍

铁皮卡

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当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆，高产的catimor是不错的选择，但是想寻找云南的specialty coffee，那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首

2016-07-22 铁皮卡我要分享

云南“小粒咖啡”铁皮卡咖啡风味口感庄园产区特点介绍

铁皮卡

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所以当上世纪90年代雀巢公司在普洱地区推广高产量的新品种成功后，保山地区的啡农也纷纷砍掉老品种，改种新品种，随着一轮轮的咖啡扩种，新品种日渐增多，老品种日渐减少，终于到今天的局面：老品种几乎被砍伐殆尽，而幸存的那一点点也都是些老弱病残，树龄

2016-07-25 铁皮卡我要分享

云南铁皮卡咖啡豆的风味描述庄园产地区特点品质介绍

铁皮卡

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云南铁皮卡咖啡豆的风味描述庄园产地区特点品质介绍所以当上世纪90年代雀巢公司在普洱地区推广高产量的新品种成功后，保山地区的啡农也纷纷砍掉老品种，改种新品种，随着一轮轮的咖啡扩种，新品种日渐增多，老品种日渐减少，终于到今天的局面：老品种几乎被

2016-11-16 铁皮卡我要分享

云南精品咖啡豆的品种云南精品咖啡的分类云南咖啡的品质云南

云南咖啡豆

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提起云南咖啡，可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡，而且大部分都会说云南小粒咖啡香而不苦，浓而不烈，所以很多人把云南咖啡的品种归属为小粒种，对于云南咖啡的味道评价自然就是香而不苦，浓而不烈了。先不说正确与否，严格探究的话，目前有命名

2016-03-21 云南咖啡豆我要分享

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