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耶加雪菲科契尔咖啡豆收获期特点风味描述口感处理法 Kochere科契尔位在衣索比亚西南方,往北约25英里远即是着名的耶加雪啡镇,生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,相关的生产活动成为他们主
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩咖啡 圣塔维尼处理站 红樱桃计划 精致水洗处理 产区:Sidamo Zone Snnp 处理厂:Shantawenne Wsah Station 海拔:1950m 树种:Heirloom 采摘处理:2017--2018 烘焙度:
耶加雪菲科契尔G2咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法产地区介绍 耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管
耶加雪菲咖啡风味介绍 地区: Yirgacheffe 品种:Heirloom 海拔:1900 ~ 2000M 处理方式:水洗 杯测信息:水果香味、花香、余味十足、亮甜、果酸 杯测分数:总分 81.5 埃塞俄比亚在2009年11约实行新的交易与分级制,除了耶加雪啡外,新增了科契尔等三个副产区,可
新产季哥伦比亚花见咖啡来喽。听到这名字是不是也觉得很有意思啊,这款新豆的味道好喝吗?可能喝了花月夜咖啡的朋友会想到会不会也有花香的味道呢?与花月夜有何不同呢?那今天前街就来给大家对比一下哥伦比亚的花月
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
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手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
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