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创意咖啡杯 感觉有点恶心,好像什么东西变异了。其实只是这款咖啡杯的设计。放入咖啡以后,就好像发酵的气体在咕嘟。还有配套的搅拌棒。 创意咖啡杯 创意咖啡杯 感觉有点恶心,好像什么东西变异了。其实只是这款咖啡杯的设计。放入咖啡以后,就好像发酵的气
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 生 咖啡豆怎么吃 之前五月时跟同学买了一公斤的曼特宁咖啡生豆, 将一公斤分了五包, 想说可以让自己再次体验炒咖啡的乐趣, 上次的自炒咖啡算是个起头, 这次呢, 就要好好享受一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月5日,成都博物馆,帝国夏宫文物布展。 继张大千特展、乾隆皇帝特展和丝路之魂特展之后,成都博物馆将在开馆一周年之际,策划首个从国外引进的展览。6月11日,帝国夏宫俄罗斯彼得霍夫国家博物馆藏文
咖啡理论是一个调和,意指是一种圆融。我们在现实社会里我们会发现,人生有很多的挫折、矛盾;这些从我们生活上来谈的这些词句,看起来也是很稀松平常的事。就跟喝咖啡一样,要喝一杯好喝的咖啡,就好像要拥有一个芬芳的人生一样。 这样你就必须要去调和你生
创意咖啡杯 感觉有点恶心,好像什么东西变异了。其实只是这款咖啡杯的设计。放入咖啡以后,就好像发酵的气体在咕嘟。还有配套的搅拌棒。
一家很特别的女仆主题店,特别在广州好像还没有见过类似的可以体验女仆文化的地方,店比较难找,大家最好详细研究地图后再去,店内人气还颇鼎盛的。 一家很特别的女仆主题店,特别在广州好像还没有见过类似的可以体验女仆文化的地方,店比较难找,大家最好详
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一说到咖啡品鉴所能够用上的感官大概就只有味觉和嗅觉了吧~其实我们平时所说的味觉实际上是我们所有感官的独特组合嗅觉、听觉、视觉,当然还有味觉。那么这些不同的感官是否会影响
蓝山咖啡,好像人人都知道,好像在中国人人喝的都是假的。其实,好好的享用醇正口感的蓝山,并不遥远。 昨天,我所在的城市下起了雷阵雨,突袭的雨下了一天,打扰了周末的出游愿望。外面的路人不再短裤短裙穿在身上,我抱着一杯暖咖啡躲在屋里,担心着夏天的
强烈的水果味,厚重的质感,质朴的甜头,喝起来像粘了糖粒。我想用一个比较严厉的字眼:是否这有点过犹不及?这个词好像比较恰当。成熟的蜜瓜,香蕉干,桃子和芒果风味,这好像是一个水果聚宝盆。甜头是显而易见的,由质朴的风味结束,有菊苣般的回味。在较深
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡好像是一个被说烂大街的词了,毕竟,几十块钱一大包的蓝山咖啡豆好像很常见呢。还有传闻不是说,国内的蓝山都是假的吗? 恩,那那些 蓝山咖啡 到底是什么呢? 如果是正规
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 制作弄浓缩怎么 布粉和填压 ?浓缩咖啡怎么做?技巧有哪些? 许多咖啡店的 填压 方法好像都跟同一个师傅学的:「敲三下」!先轻轻压一下,敲三下,再压一下,敲三下,接着又压一下
不知曾几何时,曾经热及一时的瑞士金滤器好像最近很少听见,以至于我自己也忘记了还有这个小东西。曾经国内流入一批号称仅有一点点小瑕疵的瑞士金,价格低至160-180元(无包装),似的很多朋友都拥有了一个,我也有一个,但是不幸没有赶上特价的,而是之前买的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 南京文艺咖啡馆 yoann咖啡馆:做真实的自己,永远不晚 推荐理由 yoann咖啡馆,慢调调,时间好像在这里很慢很慢。虽然没有豪华宽敞的门头,却满载着温暖。阳光透过玻璃窗照射在窗户
风车茉莉 大约是现在三孝口喜年来的位置,在上世纪九十年代初,那里曾是一家 咖啡馆 ,叫做康妮。名字起得很洋气。对当时的合肥来说,应该算是个新生事物。据说那家 咖啡馆 在坊间还有个著名的传说里面的服务生,大多是兼职的大学生,而且,都会说外语!这个
一直以来认为做手泡咖啡的最佳温度在90度左右上,最高一般也就控制在93度上,这不仅是理论学来,记忆中好像自己也曾用95度高温做过,结果出来一杯苦兮兮黑乎乎的高浓度苦水,吃一次苦便死死记住了温度过高容易使得咖啡萃取出过多苦味,所以平常练习时93度好
印度尼西亚:好像也可以忘掉猫屎 年产量:70.2万吨 爪哇岛和巴厘岛的咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆,在工艺上精益求精。 Greenway Coffee公司David Buehrer 印尼不仅有倍受争议的麝香猫,苏门达腊的曼特宁咖啡浓香醇厚,爪哇咖啡甘醇顺口,都
极度迷你、极度可爱的蓝牙音响,支持无线或者有线播放。看起来好像一个Q版咖啡杯,水彩蝴蝶双层设计,像夏天一样明快,真的从质感到颜值都是拉仇恨级别,完全惊呆~ 这款隆重推出,依然是香港森泊家的新品,它们家音响一个比一个有创意,和以往硬朗的设计风格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亲身了解科纳咖啡地区格林威尔农场咖啡制作流程和各种夏威夷美食 关于 Kona,喝咖啡的人都听过他偏酸性以及富有果酸的特色,但是在夏威夷实际呆过一段时间之后,我发现 Kona 这个
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