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木棒搅拌是多余的？实验告诉你如何搅拌才能冲出好喝的咖啡

咖啡知识

木棒搅拌是多余的？实验告诉你如何搅拌才能冲出好喝的咖啡

近来我们发现许多人开始在手冲咖啡制作的过程中加入木棒搅拌的动作，这不禁引起我们的好奇，手冲的过程中不是已经一直在用水流搅拌咖啡粉，有必要再用木棒去搅拌吗？当我提出这个疑问，我们经过一番热烈地讨论，决定用实验来证明，木棒搅拌也许根本是多余的

2017-05-09 咖啡知识我要分享

咖啡萃取率，咖啡可溶物质，萃取率及 TDS 大全

咖啡知识

咖啡萃取率，咖啡可溶物质，萃取率及 TDS 大全

水一旦进入咖啡细胞，就会开始溶解其中的可溶物质。在充分溶解之后，水和这些可溶物质所形成的溶液就是我们熟知的咖啡，但并不是所有可溶物质都是好的。咖啡豆总重当中，仅有30%的物质是可溶于水的，剩余的70%均是不可溶于水的纤维和碳水化合物。在这30%当

2017-10-06 咖啡知识我要分享

饭后来杯黑咖啡

咖啡知识

饭后来杯黑咖啡

饭后黑咖啡消脸肿造成脸部浮肿难消的其中一个原因就是体内多余水分没有及时被排除，每天起来先洗个热水澡，然后喝一杯黑咖啡。这样可以先将体内多余水分或有毒物质排出体外，其后运用黑咖啡的消肿功能来帮助消除脸浮肿.

2014-08-28 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活饭后来杯黑咖啡

咖啡知识

咖啡健康生活饭后来杯黑咖啡

饭后黑咖啡消脸肿造成脸部浮肿难消的其中一个原因就是体内多余水分没有及时被排除，每天起来先洗个热水澡，然后喝一杯黑咖啡。这样可以先将体内多余水分或有毒物质排出体外，其后运用黑咖啡的消肿功能来帮助消除脸浮肿.

2014-10-31 咖啡知识我要分享

饭后来杯黑咖啡，十招教你打造明星脸

咖啡知识

饭后来杯黑咖啡，十招教你打造明星脸

1、正确咀嚼不正确的咀嚼方式不仅会影响你匀称的脸型，甚至会使腮帮变得特别突出，这样即使你吃的再少也会觉得很胖。正确的咀嚼方式是最好一口食物能在牙齿两侧细嚼15到25下，而且要慢慢的咀嚼，这样才能使脸部立体。 2、毛巾热敷用热毛巾敷脸，可以缓解脸

2015-11-07 咖啡知识我要分享

提高警惕喝咖啡　化弊为利

咖啡知识

提高警惕喝咖啡　化弊为利

咖啡因有助于加速脂肪的分解，但同时更要靠肌肉的运动，才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能有助于脂肪的消耗。除了过量喝咖啡可能

2014-05-12 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡的功效与作用单品咖啡的感官鉴定

咖啡庄园

拿铁咖啡的功效与作用单品咖啡的感官鉴定

1、开胃主食拿铁咖啡中的咖啡因能刺激神经，刺激胃液的分泌，促进肠胃激素和蠕动激素，提高人的食欲。 2、提神拿铁咖啡适合早上饮用，可以消除疲劳，提高神醒脑，激发一天的活力。 3、消除消肿拿铁咖啡含有的咖啡因能提高人体多余水份的排出，促进代谢，

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡因用在哪里最有效？

咖啡知识

咖啡因用在哪里最有效？

消除脂肪团：纤体产品中，咖啡因是非常受欢迎的成分，由于咖啡因本身是利尿剂，通过按摩，它能帮助累积的多余细胞液排出肌肤，起到收紧脂肪团的效果，并改善橘皮现象。同时，由于咖啡因与其他成分组合后，还能刺激酵素生成，分解脂肪细胞。但研究人员也表示

2014-05-21 咖啡知识我要分享

正确的咖啡布粉手势、均匀布粉的重要性比压粉大得多

咖啡小知识

正确的咖啡布粉手势、均匀布粉的重要性比压粉大得多

冲咖啡的时候，热水要慢慢浸透咖啡粉，在短时间内有一个焖的效果，萃取咖啡液精华，再滤滴下去，如果咖啡粉铺得不均匀的话，会导致粉少的地方水浸得快，萃取时间不足，而粉厚的地方浸得慢，可能会造成萃取过度，这些都会影响咖啡的口感。填粉和布粉与其他

2017-10-18 咖啡小知识我要分享

Espresso的粉量

咖啡知识

Espresso的粉量

7--8克的新奇咖啡粉，被90－－95摄氏度热水在8－－9个年夜气压的压力下，用20－－25秒的时刻，快速经由过程萃取的拥有Crema、Body、Heart三个部门的1盎司的咖啡液体。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

为什么去星巴克的人们都喜欢用苹果电脑？

咖啡资讯

为什么去星巴克的人们都喜欢用苹果电脑？

无意间在网上看到了这样的问答，觉得大家说的蛮有意思，各有观点，所以贴上来给大家看看，不知道您看了有什么想法?有没有自己的见解? A1：想让我说Mac用户都爱在星巴克装逼?我偏不! A2：买的起苹果笔记本的人喝得起星巴克咖啡，像我这种用DELL的就喝不起，只

2015-07-20 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花的发展历史咖啡拉花教程

安提瓜咖啡

咖啡拉花的发展历史咖啡拉花教程

咖啡拉花分为两种工艺，即：拉花和雕花。拉花就是将带有奶泡的牛奶倾倒入浓缩咖啡中，使两种泡沫混合形成的图案。然而雕花则顾名思义，就是用咖啡拉花针，用多余的奶泡或用巧克力酱在咖啡表面上勾画出更为细腻的图形。现在的咖啡雕花艺术可以画出较为复杂的人

2016-10-17 安提瓜咖啡我要分享

一杯标准的意式咖啡Espresso的是什么？

咖啡知识

一杯标准的意式咖啡Espresso的是什么？

我的总结是：7--8克的新鲜咖啡粉，被90--95摄氏度热水在8--9个大气压的压力下，用20--25秒的时间，快速通过萃取的拥有Crema、Body、Heart三个部分的1盎司的咖啡液体。不过，在日常情况下，通常要根据豆豆的特征，机器的特征，研磨的粗细度等等因素，做相应

2014-09-09 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡的操作步骤浓缩咖啡机怎么用浓缩咖啡机使用方法

精品咖啡豆

意式浓缩咖啡的操作步骤浓缩咖啡机怎么用浓缩咖啡机使用方法

如何使用浓缩咖啡机（8个简单步骤）如何使用浓缩咖啡机 : 在购买了你最好的品牌之后，下一件你感兴趣的事就是如何使用它。了解如何处理浓缩咖啡机是强制性的买家。制造公司总是提供说明书，明确说明如何使用您刚购买的浓缩咖啡机。为了安全起见，你应该从

2019-10-24 精品咖啡豆我要分享

至简咖啡机

咖啡资讯

至简咖啡机

如果我不告诉你这是咖啡机，你第一眼看上去会想到什么东东？！这款名为Seppl的至简咖啡机由设计师Arvid Husser打造。整台机器都走简约风儿，没有丝毫的多余东东。加上陶瓷质感，能更好的保存咖啡的口感。 (责任编辑：狮子座)

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

简约范儿的咖啡机

咖啡用品

简约范儿的咖啡机

这款名为Seppl的至简咖啡机由设计师ArvidHusser打造。整台机器都走简约风儿，没有丝毫的多余东东。加上陶瓷质感，能更好的保存咖啡的口感。如果我不告诉你这是咖啡机，你第一眼看上去会想到什么东东?!

2014-05-27 咖啡用品我要分享

咖啡中的咖啡因单宁酸与脂肪

咖啡知识

咖啡中的咖啡因单宁酸与脂肪

咖啡因的成分，对身体的影响介绍。有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。丹宁酸煮沸后

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡的主要成分有哪些

咖啡知识

咖啡的主要成分有哪些

主要成分 1.咖啡因有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。 2.丹宁酸煮沸后的丹宁酸会分

2014-07-23 咖啡知识我要分享

喝咖啡减肥三注意

咖啡知识

喝咖啡减肥三注意

【喝咖啡减肥三注意】喝咖啡能帮助减肥，但怎样喝咖啡才能达到最好的减肥效果? 总结如下：①早午餐后半小时至一小时内来杯咖啡，促进新陈代谢 ②喝完咖啡后，做一些运动~咖啡因虽然能分解脂肪，但若不运动，多余的脂肪又会重新堆积 ③热咖啡比冰咖啡更能消耗

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡常识--咖啡的主要成分

咖啡知识

咖啡常识--咖啡的主要成分

咖啡因：有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。丹宁酸：煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，

2014-07-26 咖啡知识我要分享

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