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冲咖啡的时候，热水要慢慢浸透咖啡粉，在短时间内有一个焖的效果，萃取咖啡液精华，再滤滴下去，如果咖啡粉铺得不均匀的话，会导致粉少的地方水浸得快，萃取时间不足，而粉厚的地方浸得慢，可能会造成萃取过度，这些都会影响咖啡的口感。 填粉和布粉 与其他
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆磨好了，接下来要干嘛？ 对！填压！ 许多咖啡店的填压方法好像都跟同一个师傅学的：敲三下！先轻轻压一下，敲三下，再压一下，敲三下，接著又压一下，然后才套到出水头上。 咖啡粉压的越紧越
精选曼特宁咖啡选购指南 印尼曼特宁G1和黄金曼特宁咖啡豆区别
印尼曼特宁G1和黄金曼特宁咖啡等级 哪种曼特宁适合做手冲口粮豆
为什么曼特宁咖啡口感醇厚？如何挑选高性价比的G1曼特宁咖啡豆？
曼特宁适合什么人喝？适合手冲的印尼曼特宁咖啡豆怎么挑选？
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