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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 9月21日，中行云南分行成功为省内某咖啡企业叙做了全国首笔纽约洲际商品交易所(ICE)咖啡商品保值业务。该笔业务为中国银行首笔咖啡商品远期，同时也是中行云南省分行首次开办农产品类商品保值业务。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩咖啡萃取只要中途有一个条件没抓好, 萃取时间不足, 那杯咖啡就跟废水一样, 是不能端出来的。 所以我很努力不要浪费豆子, 弄清楚意式咖啡机原理, 还有烘焙度和豆粉粗细的关系, 终于在第一次
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国别：卢旺达 产区标示：Huye省 Maraba区 座标，纬度：454768 经度 CWS海拔1903米 栽种樱桃：16002000米。 品种：Bourbon 土质：Clay, clay-sandy 土壤PH值 5.3 年雨量： 13001400
关于卢安达MIG水洗场咖啡的介绍：卢安达冠军水洗场MIG高山波旁咖啡特色是什么？ 08年起欧舍专人深入卢安达，除担任非洲首度CoE竞赛国际评审外，也建立直接采购咖啡管道，我们深入南部与西部重要咖啡产区，认识卢安达咖啡并与和善咖啡小农建立友谊，卢安达壮
咖啡豆磨细还是磨粗出油更多？影响咖啡油脂的因素有哪些？哪种咖啡豆油脂多？
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是不是越深烘焙的咖啡豆油脂越丰厚？阿拉比卡咖啡豆油脂多吗
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