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冰滴咖啡速度几秒一滴用什么咖啡豆荷兰冰滴咖啡制作过程做法图解

冰滴咖啡

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五月就意味着重庆已进入夏季，陈放了一年的冰滴壶就可以开张了，前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶，今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。市场上有专售的冰滴咖啡豆，但不管是单品或综合豆，都必须深度

2022-06-21 冰滴咖啡我要分享

热拿铁咖啡做法拿铁牛奶和咖啡比例拿铁蒸奶需要几秒能拉花

精品咖啡豆

热拿铁咖啡做法拿铁牛奶和咖啡比例拿铁蒸奶需要几秒能拉花

热拿铁咖啡做法：1.首先把滤纸方入手冲壶上，接着先把90度左右的热水在杯子上画圆温杯（小提醒：温杯是一个很重要的动作，可以让萃取出来的咖啡液比较不会提早跑出酸味出来）2.接着把咖啡粉加在滤纸上面，接着

2025-11-16 精品咖啡豆我要分享

夏威夷2018杯测冠军艺伎咖啡可那庄园水洗艺伎咖啡豆风味口感

精品咖啡豆

夏威夷2018杯测冠军艺伎咖啡可那庄园水洗艺伎咖啡豆风味口感

夏威夷可那庄园 2018 杯测冠军艺伎 geisha 水洗浅中焙 50g ｜ISLANDER 夏威夷咖啡价格：NT$650 口感：清丽花香中带着夏威夷热带水果气息，滑顺如丝绸。微微桑葚果味，闭上眼，放空几秒，蜂蜜甜味带进杯中。焙度:浅中焙风味：花香、蜜糖香、茶香、香草

2019-06-01 精品咖啡豆我要分享

关于咖啡打奶泡

咖啡知识

关于咖啡打奶泡

打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡

2014-07-22 咖啡知识我要分享

喝咖啡为什么要温杯喝咖啡的礼仪

咖啡庄园

喝咖啡为什么要温杯喝咖啡的礼仪

大家在咖啡厅喝咖啡，一般服务员给你端上来的时候，杯子的耳朵一般是放在左边，咖啡勺是放在你的右手。这样是方便你左手扶住杯子，右手拿咖啡勺搅拌。但最正规的喝法应该是：耳朵在你的左手。勺子在耳朵下面！喝的时候右手端着咖啡碟，左手捏住耳朵。这。注

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

家用咖啡机如何使用？意式咖啡机煮咖啡的方法教程

咖啡机

家用咖啡机如何使用？意式咖啡机煮咖啡的方法教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡萃取是一个多方面影响综合加成产生的结果，水温，气压，萃取时间，研磨度等对咖啡的萃取都有影响。但是这么多变量共存，制作起来就非常麻烦了，于是人们通过大量的实践，固定

2018-07-18 咖啡机我要分享

咖啡打奶泡步骤

咖啡知识

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步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡种类多您都了解吗？

咖啡知识

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咖啡听得很多，但您是不是对各种咖啡的类型信手拈来呢?常见的咖啡有哪些?它的做法和原料是怎样?看了下面的内容，您就可以点上一杯最适合自己的咖啡了。浓缩咖啡浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。

2015-08-25 咖啡知识我要分享

如何确认烘焙咖啡豆的最佳时间？点如何设计咖啡豆的烘焙曲线

生豆

如何确认烘焙咖啡豆的最佳时间？点如何设计咖啡豆的烘焙曲线

如何确认烘焙咖啡豆的最佳时间点？这个问题其实是在问如何设计咖啡豆的烘焙曲线其实最佳的时间点也不会是做最终判断的依据。不是说你哪个时间确切几分几秒排豆了，就证明你的烘焙程度或质量就统一了。这还涉及到咖啡生豆本身的特性、咖啡豆整个烘焙过程中

2017-11-04 生豆我要分享

咖啡拉花基础教程(4) 打奶泡

咖啡拉花

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步骤 1、打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡 2、于奶壶中加入牛奶 3、牛奶应加至1/3到1/2满 4、启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份 5、将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 6、开启蒸气阀 7、此时应听到轻微

2015-10-10 咖啡拉花我要分享

意式精品咖啡拉花技巧打奶泡步骤

咖啡拉花

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步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2015-01-20 咖啡拉花我要分享

喝咖啡的礼仪很重要

咖啡知识

喝咖啡的礼仪很重要

装咖啡的器具是需要温杯的，否则咖啡会立刻变酸，如果你们在咖啡厅看到咖啡师没温杯就给你装咖啡（这情况很少，一般咖啡师都养成习惯了）。

2014-07-10 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花技巧详解打奶泡步骤

咖啡拉花

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步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2014-10-30 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花基础教程打奶泡的技巧

咖啡拉花

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步骤 1、打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡 2、于奶壶中加入牛奶 3、牛奶应加至1/3到1/2满 4、启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份 5、将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 6、开启蒸气阀 7、此时应听到轻微

2015-04-08 咖啡拉花我要分享

常见的咖啡种类介绍咖啡的总类咖啡的风味

咖啡庄园

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浓缩咖啡(Espresso)，原文是意大利语，有立即为你煮的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。玛奇朵(Espresso Macchiato)。Macchiato原文为意大利语，代表印记、烙印的意

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡的种类介绍咖啡有什么益处咖啡产区有多少个

咖啡庄园

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2016-05-26 咖啡庄园我要分享

不同品牌磨豆机对出品的影响-手摇咖啡磨豆机品牌

咖啡

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不同品牌磨豆机对出品的影响-手摇咖啡磨豆机品牌每杯咖啡的研磨过程，一般需要几秒到十几秒时间。磨豆机会依照不同冲泡方式所需的磨粉细度，将每粒咖啡豆研磨成约100-3500颗，颗粒直径0.05-0.7mm左右的咖啡粉末在萃取如此数量众多的咖啡颗粒时，均匀度对出

2016-12-21 咖啡我要分享

打奶泡的技术分享打奶泡的角度与奶泡的形成

咖啡拉花

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步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2015-10-20 咖啡拉花我要分享

咖啡种类及配方，你爱喝的咖啡都在这里了

咖啡资讯

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浓缩咖啡(Espresso) 原文是意大利语，有立即为你煮的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。玛奇朵(Espresso Macchiato) Macchiato原文为意大利语，代表印记、烙印的意思

2017-01-05 咖啡资讯我要分享

意式咖啡的冲调之浓缩咖啡机冲调

咖啡知识

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浓缩咖啡机起源于意大利咖啡机，用高压、快速的冲煮方式，只需20几秒的时间，就可以将细磨、重度烘焙的咖啡粉调制成一杯香浓可口的Espresso。

2014-05-19 咖啡知识我要分享

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