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1、准备少许(约十克)新鲜烘培及立即研磨好的咖啡在一小杯内。 2、闻闻看它的味道及干香。 3、倒入约95度的热水~切莫煮沸后立即倒入~放置约半分钟待其温度略降后再倒入咖啡粉末上。 4、再凑前闻闻看随蒸气上升所传来的香气。 5、将这杯样品置放三至五分钟后
胡同里的美树馆 从东四顺钱粮胡同一路往西;或者从美术馆后街一路往南走到尽头,再向东走到美术馆东街,往北第一个胡同口向东走几步即到;如果从平安大道(张自忠路)走的话,可以从南剪子巷一路往南走到头,顺什锦花园往西走到大佛路东街(美术馆东街),向
Hello Strangers Cafe 就在SoraCity的旁边不远几步路就到。吧台设在店铺的中间靠墙壁的位置,位置不多但把绝佳的靠落地玻璃街景位置留给顾客,后面有个小小的花园外摆桌子,以意式咖啡和甜品为主,貌似并没有我喜欢手冲单品,卡布做得还不错,店员也带点邻家
、 Hello Strangers Cafe 就在SoraCity的旁边不远几步路就到。吧台设在店铺的中间靠墙壁的位置,位置不多但把绝佳的靠落地玻璃街景位置留给顾客,后面有个小小的花园外摆桌子,以意式咖啡和甜品为主,貌似并没有我喜欢手冲单品,卡布做得还不错,店员也带点
虹吸式咖啡壶 化学器皿般的复古外形是很多人第一眼喜欢上它的原因,利用水煮开的压力将水引到咖啡粉层,温度降低后煮好的咖啡就回流到玻璃罐里。别被它复杂的结构吓到,虹吸式咖啡壶其实用法也非常简单。初期使用时你要做的就是加水、点火、装粉、关火这几步
《留学》杂志讯 韩国人对咖啡的痴迷是局外人无法想象的,咖啡店不仅仅是销售贩卖咖啡的场所,也是学习工作的好地方,更是一个结交朋友、建立人脉的场所。对留学生来说,咖啡馆就是多功能休息室和图书馆。 在韩国的大街小巷,每走几步就能看到一家飘着浓香的
在繁华的都市里,基本上走几步就能看到一家咖啡馆,尽管每一个寂静的夜里咖啡馆里看起来仍然热闹非凡,但是目前的大部分咖啡馆都在亏损和保本线上挣扎。每年都有一家一家的咖啡馆倒闭,每年也都有一家一家新的咖啡馆开起来,那么为什么在这个行业里,大家明
Machiato在意大利文的意思是[烙印],在奶泡上挤上网格图案,就像盖上了印章,焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato,代表“甜蜜的印记”,焦糖的香甜味道,奶泡的轻柔,中和了意式浓缩咖啡的苦味,即便是不喝,猛吸几口味道也陶醉了,深受MM们的喜爱~
Machiato在意大利文的意思是[烙印],在奶泡上挤上网格图案,就像盖上了印章,焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato,代表甜蜜的印记,焦糖的香甜味道,奶泡的轻柔,中和了意式浓缩咖啡的苦味,即便是不喝,猛吸几口味道也陶醉了,深受MM们的喜爱~ 安静的下午,不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 初到巴黎时,也许你会和我一样,被脏乱的地铁、满墙的涂鸦弄得有些沮丧。待了几天后后慢慢被这里自由放松的氛围所感染,脚步也开始放慢。 清晨天濛濛灰,慢悠悠走去街角的面包店买刚出炉的可颂,逛完
波黑是波斯尼亚和黑塞哥维那的简称。这里气候宜人,环境幽雅而宁静,到处是古建筑。战争的痕迹几乎被蔚蓝的天空洗净,只有一些陈旧的路牌和零星弹孔,告诉你这个国家曾经遭受的战争。 在波黑,不论走在大街还是小巷,你都会看到大大小小的咖啡馆,密度惊人,
悄悄变化: 知名茶社开始推广咖啡文化 半坡村,一直是文化名人的聚集地。躺在地上20多年的红色地板,已氧化包浆。她每一次的重新定位,均深深地打着时代的烙印,且无一例外的,随着当下最流行的文化,变换着经营业态。 日前,作为南京文化地标之一的半坡村,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡其实与中国的茶文化很像,不仅发展的历史悠久(公元850年就有了关于咖啡的记载),而且都是从最初的繁琐操作到如今简单几步就能享受,正是由于人们的热爱,咖啡才能得以长存下来。相信你们在大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在工作之余的周末,外出散步吹风,去 上海咖啡馆 坐坐是 Lynn 放松的不二法门。她的家位于嘉善路,与襄阳南路、建国西路连成一片,躲在繁华的淮海路旁边,闹中取静,有著典型的旧
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