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花香？果酸？偏苦偏酸？咖啡师们常说的咖啡“风味”到底是什么？

咖啡品鉴

花香？果酸？偏苦偏酸？咖啡师们常说的咖啡“风味”到底是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很常听到，看到咖啡师说：我的咖啡很甜，酸值很明亮，调整调咖啡的苦度到底是什么意思？这些厉害的咖啡师们是如何判断味道来自哪里？？？用什么冲泡咖啡技巧来调整咖啡的风味？很

2019-01-04 咖啡品鉴我要分享

曼巴咖啡豆曼特宁与巴西的混搭咖啡豆

精品咖啡豆

曼巴咖啡豆曼特宁与巴西的混搭咖啡豆

曼巴咖啡是咖啡厅里咖友们常点的混合咖啡，之所以说是混合咖啡，是因为曼巴咖啡是由两种咖啡豆拼配而成的混合咖啡，小编很喜欢这样的混合咖啡，偶尔换换口味品尝不同咖啡豆拼配比例的曼巴咖啡，是一件非常幸福的事情。混合咖啡又称调配咖啡，调配的咖啡术语

2015-02-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡常识如何选购咖啡杯喝一杯好的咖啡

咖啡知识

咖啡常识如何选购咖啡杯喝一杯好的咖啡

咖啡杯是我们品尝咖啡的重要器具，很多朋友们常把咖啡杯与红茶杯混淆，其实红茶杯和咖啡杯有着本质的区别，今天小编就来教教大家如何选购咖啡杯。通常的新人门的咖友们无法正确地分辨红茶杯和咖啡杯的区别，通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便

2015-02-06 咖啡知识我要分享

如何选购咖啡杯？怎么选择咖啡杯？咖啡杯的哪种好？如何挑选

咖啡杯

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咖啡杯是我们品尝咖啡的重要器具，很多朋友们常把咖啡杯与红茶杯混淆，其实红茶杯和咖啡杯有着本质的区别，今天小编就来教教大家如何选购咖啡杯。通常的新人门的咖友们无法正确地分辨红茶杯和咖啡杯的区别，通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便

2016-03-19 咖啡杯我要分享

如何选购咖啡杯哪种咖啡杯好？什么咖啡杯好？咖啡杯如何挑选

咖啡杯

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咖啡杯是我们品尝咖啡的重要器具，很多朋友们常把咖啡杯与红茶杯混淆，其实红茶杯和咖啡杯有着本质的区别，今天小编就来教教大家如何选购咖啡杯。通常的新人门的咖友们无法正确地分辨红茶杯和咖啡杯的区别，通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便

2016-03-16 咖啡杯我要分享

坦桑尼亚咖啡豆风味咖啡不能多次冲煮

咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡豆风味咖啡不能多次冲煮

风味纯正，浓郁爽口，各方面的品质均为上等。通常它的酸性要比较温和，并且均匀地刺激舌头后部中间和两侧的味蕾，感觉有点像蕃茄或汽水的酸味。经中度或中度以上的烘焙后有着浓厚的香气，再研成细粉，加开水泡上一壶，呼朋唤友围坐品尝，顿觉芳香四溢，口舌

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

风味纯正的坦桑尼亚精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

精品咖啡豆

风味纯正的坦桑尼亚精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

坦桑尼亚也常被人拿出来与他的近邻肯尼亚做比较。据说，坦桑尼亚最早的阿拉比卡咖啡是由基督徒从肯尼亚引进的，在风味特征上与肯尼亚比较接近。具备西柚的香气和轻柔明亮的酸度。但由于坦桑尼亚的经济条件与肯尼亚相比更差，所以生产条件较差。坦国对于品质

2016-08-09 精品咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡品种产区特点风味描述精品咖啡豆介绍

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡品种产区特点风味描述精品咖啡豆介绍

位于坦桑尼亚东北部的乞力马扎罗火山(Mount Kilimanjaro)，海拔5895米，为非洲最高峰，超高的海拔使山顶常年积雪，而坦桑尼亚主要咖啡产区位就在乞力马扎罗山脚下。此地拥有丰富火山土壤，为咖啡树的生长带来充足的养料供给。咖啡树一般会种植在1150米以上的

2016-09-20 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

喝咖啡易缺钙？教你怎么补钙

咖啡资讯

喝咖啡易缺钙？教你怎么补钙

咖啡是现代都市人最爱的饮料之一，它除了提神醒脑外，那种苦涩的味道也值得人们细细品尝。不过，咖啡喝多了却会对身体有害，不仅伤及肠胃，长期喝还有可能引发缺钙，导致骨科疾

2016-05-23 咖啡资讯我要分享

怎样喝咖啡有助补钙喝咖啡的技巧

咖啡知识

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2015-07-02 咖啡知识我要分享

常喝咖啡小心缺钙怎样喝咖啡有助补钙？

咖啡知识

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咖啡是现代都市人最爱的饮料之一，它除了提神醒脑外，那种苦涩的味道也值得人们细细品尝。不过，咖啡喝多了却会对身体有害，不仅伤及肠胃，长期喝还有可能引发缺钙，导致骨科疾

2015-08-03 咖啡知识我要分享

常喝咖啡小心缺钙怎样喝咖啡有助补钙？

咖啡知识

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咖啡是现代都市人最爱的饮料之一，它除了提神醒脑外，那种苦涩的味道也值得人们细细品尝。不过，咖啡喝多了却会对身体有害，不仅伤及肠胃，长期喝还有可能引发缺钙，导致骨科疾

2015-08-26 咖啡知识我要分享

坦桑尼亚咖啡豆研磨刻度品种口感处理法庄园产地区介绍

坦桑尼亚咖啡豆

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坦桑尼亚也常被人拿出来与他的近邻肯尼亚做比较。据说，坦桑尼亚最早的阿拉比卡咖啡是由基督徒从肯尼亚引进的，在风味特征上与肯尼亚比较接近。具备西柚的香气和轻柔明亮的酸度。但由于坦桑尼亚的经济条件与肯尼亚相比更差，所以生产条件较差。坦国对于品质

2016-11-14 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

怎样喝咖啡有助补钙？怎样喝咖啡最健康

精品咖啡学

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2015-10-17 精品咖啡学我要分享

怎样喝咖啡有助补钙喝咖啡容易缺钙？

咖啡知识

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2016-05-06 咖啡知识我要分享

巧妙的运用咖啡补钙

咖啡技术

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[导读] 咖啡是现代都市人最爱的饮料之一，它除了提神醒脑外，那种苦涩的味道也值得人们细细品尝。不过，咖啡喝多了却会对身体有害，不仅伤及肠胃，长期喝还有可能引发缺钙，导致骨科疾病咖啡是现代都市人最爱的饮料之一，它除了提神醒脑外，那种苦涩的味道

2015-11-16 咖啡技术我要分享

常喝咖啡会缺钙学会正确喝咖啡有效利用咖啡进行补钙

咖啡技术

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咖啡是现代都市人最爱的饮料之一，它除了提神醒脑外，那种苦涩的味道也值得人们细细品尝。不过，咖啡喝多了却会对身体有害，不仅伤及肠胃，长期喝还有可能引发缺钙，导致骨科疾

2015-12-04 咖啡技术我要分享

喝咖啡干嘛去星巴克

咖啡资讯

喝咖啡干嘛去星巴克

对于爱喝咖啡的我来说，想要节省时间又要享受美味的双重要求之下，星巴克(Starbucks)一直是个不错的选择，至少无论在我之前所供职的杭州嘉华国际写字楼下，还是在闹市中心的国大楼下，都能找到这个绿色美人鱼标识。星巴克刚进中国的时候，英国《金融时报》

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

曼巴咖啡豆风味如何_曼巴咖啡是怎么拼的_曼巴咖啡豆多少钱一包

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼巴咖啡豆风味特性：结合苏门答腊曼特宁与巴西圣多斯咖啡，两种高级的阿拉比卡豆而成。曼巴咖啡舍去了曼特宁的浓烈与巴西的酸味，而将曼特宁圆润厚重的苦味与巴西微甜融合成温

2018-09-04 巴西咖啡豆我要分享

谁说怀孕了不能喝咖啡？我天天喝照样没事儿

咖啡资讯

谁说怀孕了不能喝咖啡？我天天喝照样没事儿

黛妈认识一个来自比利时的妈妈，第三胎了，怀孕6个多月了。每天一杯咖啡，也不知道她回家还喝不喝，反正人家是一点问题也没有。也有妈妈告诉黛妈，说她怀孕时喝咖啡，现在宝宝肌张力高。听说还有很多因为喝咖啡引发流产或宝宝有问题的例子。那么怀孕到底可

2015-08-01 咖啡资讯我要分享

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