曼巴咖啡是咖啡厅里咖友们常点的混合咖啡，之所以说是混合咖啡，是因为曼巴咖啡是由两种咖啡豆拼配而成的混合咖啡，小编很喜欢这样的混合咖啡，偶尔换换口味品尝不同咖啡豆拼配比例的曼巴咖啡，是一件非常幸福的事情。

　　混合咖啡又称调配咖啡，调配的咖啡术语称为MIXING，也就是混合的意思。因为每种单一豆种的咖啡都有自己口味上的酸味、苦味、甜味、芳香特性，除了蓝山，没有哪一种咖啡是很均匀的，因此各个品种的咖啡豆按不同比例混合，能够产生不同的风味。每一家咖啡厅或者咖友都有自己对于曼巴咖啡的拼配比例，这也成就了风味各异的曼巴咖啡豆。

　　小编的曼巴咖啡

　　曼巴咖啡起源于巴西，说道巴西不得不说巴西咖啡豆，巴西咖啡豆最出名的当数山多斯咖啡了~属中性咖啡豆，其风味之佳被誉为咖啡之中坚，泡饮时单味亦佳，调配其他咖啡更具曼巴咖啡独特风味。曼巴咖啡正是基于巴西咖啡豆的拼配咖啡。

　　曼巴咖啡的拼配比例：巴西的咖啡豆+印尼的曼特宁豆以 50%/50%的比例搭配而成。