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日本工厂手冲咖啡壶从头到尾的生产过程 [视频]

手冲咖啡

日本工厂手冲咖啡壶从头到尾的生产过程 [视频]

不得不惊叹日本产品质量，视频里的工人动作娴熟，职人完美的体现。烧水壶壶体材料有不锈钢和铝制。不锈钢的水壶较好，烧出来的水不会有味道，清洗也方便。

2015-10-28 手冲咖啡我要分享

精品咖啡学谈谈如何品尝咖啡

咖啡知识

精品咖啡学谈谈如何品尝咖啡

评断一杯咖啡的标准之六丰富度。丰富度与干净度是不一样的，指的是口感变化以及整体饱满度。所谓的丰富度，丰者美也多也，富者多而足也，指充足而美好的味道。丰富度虽说不是好咖啡的硬性指标，但也不可或缺，一杯咖啡的底蕴都是由丰富度来决定的。评断一杯

2014-10-11 咖啡知识我要分享

品尝咖啡技术评断一杯咖啡的6个标准

咖啡技术

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2015-01-14 咖啡技术我要分享

哥伦比亚卡尔达斯FINCA LINA 芬卡丽娜庄园介绍杯测

哥伦比亚国家

哥伦比亚卡尔达斯FINCA LINA 芬卡丽娜庄园介绍杯测

国家：哥伦比亚庄园：FINCA LINA 芬卡丽娜产区：卡尔达斯区品种：卡杜拉处理法：水洗杯测报告：哥伦比亚是目前全世界第二大的阿拉比卡咖啡生产国，因气候的关系一年从头到尾都生产咖啡，这对於消费者是一件好事，但是对於辛苦的农民这可不是一件好的差

2017-11-20 哥伦比亚国家我要分享

单品精品咖啡冲煮方式：滤泡式咖啡冲煮法及器具的使用方法介绍

咖啡技术

单品精品咖啡冲煮方式：滤泡式咖啡冲煮法及器具的使用方法介绍

注水的原则从头到尾都相同，要尽量控制使水流细而均匀，不要断断续续;要轻轻地注入热水，不要让水把咖啡粉冲得乱七八糟。将滤纸的两侧接合边折起，展开置于滤杯内，将磨好的咖啡粉倒入其中，稍微抖动使咖啡表面平整。在咖啡粉中央由内向外轻挖出一个凹槽，直

2016-01-07 咖啡技术我要分享

美式咖啡的起源做法由来比较口感风味特征描述研磨度介绍

美式咖啡

美式咖啡的起源做法由来比较口感风味特征描述研磨度介绍

美式咖啡的起源介绍能够从头到尾感受一场咖啡仪式是去当地人穆罕默德家做客。穆罕默德在政府部门工作，他的妻子珍娜在一家中国企业上班。几年前，穆罕默德刚从大学毕业，是个来自农村、前途不明的小伙子；而珍娜则是首都商人的女儿，两人的恋爱因为经济条件

2016-10-19 美式咖啡我要分享

关于变压咖啡机何为变压技术

咖啡机

关于变压咖啡机何为变压技术

何为变压技术：在任意时间达到设置的指定压力数值，并能保持稳定，再次变化到指定压力值后仍能保持不变，才是真正的变压。如果只是在萃取过程中不可控制的或者不稳定的变压，都不是成熟的变压技术(比如拉杆机从头到尾压力都没法控制而且一直在变化，又比如阳

2015-10-15 咖啡机我要分享

精品咖啡学关于变压咖啡机

咖啡知识

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

关于变压咖啡机何为变压技术

咖啡知识

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

意式咖啡机详谈关于变压咖啡机

咖啡知识

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2014-10-09 咖啡知识我要分享

咖啡机关于制作意式咖啡的变压咖啡机

咖啡机

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2014-12-31 咖啡机我要分享

猫咪陪你看书喝咖啡,和猫咪亲热的两大有效方法

咖啡资讯

猫咪陪你看书喝咖啡,和猫咪亲热的两大有效方法

南京猫生活馆猫咪陪你看书喝咖啡英国短毛猫在南京金鼎湾一家小店里，顾客可以喝着咖啡看着小说，一边的沙发上几只猫咪跳上跳下，或者在你手边打着呼噜。家中不必养猫也可以体验这种惬意的有宠生活。记者昨天下午在这家猫咪生活馆，切身体验了一把猫咪文化

2017-05-08 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花成型时要注意的点，如何保持单图的对称

咖啡拉花

咖啡拉花成型时要注意的点，如何保持单图的对称

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成型时要注意的点做单图时回杯的节奏是缓缓的，从头到尾都是保证液面靠近杯口，所以要求做到左右手的协调性，这样不但图案更容易成型，而且在做单图时图案更有张力。做组合图时转杯子，尽量不要转奶

2017-07-15 咖啡拉花我要分享

科纳咖啡农场种植咖啡手工采摘Kona咖啡价格贵吗咖啡风味描述

精品咖啡豆

科纳咖啡农场种植咖啡手工采摘Kona咖啡价格贵吗咖啡风味描述

科纳咖啡介绍：科纳咖啡关于法官竞争的一些评论，主要针对科纳农民：由于我在过去两年中一直是竞争中的四位评委之一（并且肯定希望将来继续这样做），我想做一些农民可能认为有用的评论。请注意，这些是非常坦率的评论......请不要认为我想成为一个全知的

2019-07-28 精品咖啡豆我要分享

TBC准备心得之3：订定主题

精品咖啡学

TBC准备心得之3：订定主题

一个演出总是要有一个主题，有了一个主题，才能够让材料、器具到演出的整个过程都串连在一起，而就我的想法来看，我认为主题可以有很多种面向，可以是跟人有关，也可以是跟咖啡有关。如果有看过TBC或WBC影片，大概可以发现两种主要的演说开头方式，第一种是

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

肯亚特殊产区咖啡印记

咖啡豆

肯亚特殊产区咖啡印记

肯亚咖啡一般以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。上等的咖啡光泽鲜亮，味美可口而且略带酒香。

2014-06-18 咖啡豆我要分享

如何煮出一杯『好的』Espresso

咖啡知识

如何煮出一杯『好的』Espresso

冲煮一杯『好的』Espresso咖啡，林林总总、前前后后，大概有以下几项变因需要加以讨论：咖啡豆的组成、烘焙与保存咖啡豆的研磨、份量与填压冲煮的初始温度与温度保持冲煮的压力萃取的份量其它添加物如果可以从头到尾控制以上所有变因，『好的』Espres

2014-09-09 咖啡知识我要分享

肯亚咖啡豆百科

咖啡豆

肯亚咖啡豆百科

肯亚特殊产区咖啡印记肯亚咖啡一般以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。上等的咖啡光泽鲜亮，味美可口而且略带酒香。肯亚是东非终于的咖啡产国，无论是风味上还是咖啡交易上，都是等级很高的。最高级的肯亚咖啡并非如一般等级AA或等级AB那样售出，他们以拍卖的

2014-09-01 咖啡豆我要分享

手冲咖啡怎么做？手冲咖啡入门星巴克手冲咖啡

咖啡技术

手冲咖啡怎么做？手冲咖啡入门星巴克手冲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水温与注水是好喝的关键，要用手冲方式煮出香醇好咖啡，技巧固然重要，基本道具更不可少。选对用具必能事半功倍，加上不断练习，就能成为手冲咖啡达人。冲煮诀窍： Tip：首先要

2018-07-10 咖啡技术我要分享

这个让咖啡永远放不凉的杯子到底是什么新物种？

咖啡资讯

这个让咖啡永远放不凉的杯子到底是什么新物种？

只要你有电脑，就可以随处享受舒畅的咖啡热饮。咖啡与酒最大的不同就是每当你想细酌慢饮好好品味一番的时候，随着温度的下降，咖啡的风味也会不断打折。第一口满口香醇，经常喝到变凉后却苦涩到难以下咽。针对咖啡这个与生俱来的坏毛病，来自美国的 Power

2017-04-06 咖啡资讯我要分享

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