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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+公司 Perci Red红展望 N2 Level 95的名字缘由和风味口感特征? Ninety Plus Gesha Estates - Panama 1400-1800m 名称由来:红处理对Perci的影响跟红玻璃窗口里看美丽日落一样。
埃塞俄比亚咖啡蜜吻口感产地区研磨刻度处理法品种介绍 Nekisse Red丨红蜜吻 N2 Level 39 名称由来:红处理Nekisse像它艳丽刚强的小妹妹。糖一样甜,具备姐姐古典的香木和花蜜味,同时独立又懂得自己的魅力,丝毫不怕发挥。尝到它感觉深深体验了一个更浓更深
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nekisse Red丨红 蜜吻咖啡豆 N2 Level 39 名称由来:红处理Nekisse像它艳丽刚强的小妹妹。糖一样甜,具备姐姐古典的香木和花蜜味,同时独立又懂得自己的魅力,丝毫不怕发挥。尝到
Ninety Plus Coffee,来自美国的精品咖啡供应商,公司成立于2006年,在创立的这十年间,九十+就已经让全世界的咖啡业者认识到它带带有的独特魅力,也是引领了全球前所未有的精品咖啡狂潮,从2007年第一款咖啡开始,就一直是咖啡业界各行家和比赛选手们的珍贵
产地:九十+埃塞俄比亚Yigacheffe(耶加雪啡)产区。 海拔:17502000m。 处理方式:日晒。 口味特征:入口厚重感明显,有泥土、深色水果的味道,也有轻微的柑橘味。 蜜吻 Nekisse丨蜜吻 N2 Level 12 名称由来:在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso,
烛芒咖啡风味描述口感研磨刻度产地区品种处理法庄园 90+的豆子跟一般**惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式,不会有产区与庄园的名称,每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒,在当地方言中是 best approach 的意思。由一个风味的概念开始,然后取名,再开始
咖啡豆介绍90+来自美国的精品咖啡贸易商Ninety Plus Coffee,其对于极致风味的追求,令人惊叹,也因此成立仅五、六年,就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。NinetyPlus,直译即90+,意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。通
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Kemgin丨人参 W2 Level 7 名称由来:这是一种来自埃塞俄比亚西部Nekempte(呐肯普特)镇的咖啡,它的特点是活泼干净,有轻微的水果、柑橘和人参的味道。Kemgin名称中的kem便是引用自Nekempte
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在很多店家都在追捧Ninety Plus (90+)的咖啡,90+咖啡豆在咖啡界有如精品包LV的象徵。但是到底何谓Ninety Plus (90+)咖啡,如何向别人介绍,以下就是 90+ 咖啡 的详细介绍。 丨
【水洗西达摩】:咖啡生豆绿中略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味 采收后的咖啡豆一定要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ninety Plus Coffee,来自美国的精品咖啡供应商,公司成立于2006年,在创立的这十年间,九十+就已经让全世界的咖啡业者认识到它带带有的独特魅力,也是引领了全球前所未有的精品咖啡狂潮,从2007年第
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ninety Plus Coffee,来自美国的精品咖啡供应商,公司成立于2006年,在创立的这十年间,九十+就已经让全世界的咖啡业者认识到它带带有的独特魅力,也是引领了全球前所未有的精品咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Perci Red丨红展望 N2 Level 95 口味特征:红处理更加突出香草、热带水果以及混合果汁的味道。芒果、菠萝类的口味染上了一丝饭后甜酒的味道。香蕉、红葡萄、蜂蜜、桃子依然不变。 Perci丨展望 N2 Le
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nekisse Ruby丨蜜吻红宝石 N2 Level 95 口味特征:不可思议的蓝莓,樱桃,和蜂蜜,夜来香重而永远不脏,浓厚的黑巧克力似乎纯可可粉 Nekisse Red丨红蜜吻 N2 Level 39 口味特征:红处理法提升了蓝莓
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Perci Ruby丨展望红宝石 N2 Level 195 口味特征:红宝石处理后有浓白兰地,蜂蜜热带水果味道。芒果、菠萝类的热带口味变得奔放粗狂。香蕉、红葡萄、蜂蜜、桃子有一丝醉感。 Perci Red丨红展望 N2 Le
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nekisse Red丨红蜜吻 N2 Level 39 口味特征:红处理法提升了蓝莓,樱桃,和黑巧克力味。同时保持了水果巧克力的平衡和它多层次的口感 Nekisse丨蜜吻 N2 Level 12 产地:九十+埃塞俄比亚Wellega(沃
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Ninety Plus Coffee,来自美国的精品咖啡供应商,公司成立于2006年,在创立的这十年间,九十+就已经让全世界的咖啡业者认识到它带带有的独特魅力,也是引领了全球前所未有的精品咖啡狂潮,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在很多店家都在追捧 Ninety Plus (90+) 的咖啡, 90+咖啡豆 在咖啡界就是荣誉的象征。但是到底何谓 Ninety Plus (90+) 咖啡,如何向别人介绍,以下就是 90+咖啡豆 的详细介
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 九十/90+咖啡豆 介绍|【红宝石处理法】【sk处理法】【Maker系列处理】是什么? 90+豆子 如何分级? 90+ 在处理生豆的过程中,也添加了许多新颖的概念,让咖啡豆的表现能接受更强大
蓝山咖啡产区历史与分级 如何辨别识别真假蓝山一号咖啡豆?
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