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德克利 “中南美洲咖啡树之父”

咖啡文化

德克利 “中南美洲咖啡树之父”

十八世纪中叶，咖啡馆开遍欧洲各大城市，庞大的咖啡需求量带动中美洲栽种咖啡热。目前中美洲的铁比卡咖啡树多半与德克利移植的咖啡母树有亲戚关系。一七七七年，光是马丁尼克岛就种了一千九百万株咖啡树。加勒比海地区的海地、波多黎各和古巴也跟着抢种咖啡

2015-02-12 咖啡文化我要分享

德克利——“中南美洲咖啡树之父”

咖啡文化

德克利——“中南美洲咖啡树之父”

十八世纪中叶，咖啡馆开遍欧洲各大城市，庞大的咖啡需求量带动中美洲栽种咖啡热。目前中美洲的铁比卡咖啡树多半与德克利移植的咖啡母树有亲戚关系。一七七七年，光是马丁尼克岛就种了一千九百万株咖啡树。加勒比海地区的海地、波多黎各和古巴也跟着抢种咖啡

2015-04-02 咖啡文化我要分享

有趣的德国“禁止喝咖啡声明”

咖啡文化

有趣的德国“禁止喝咖啡声明”

德国的腓特烈大帝一七七七年发表禁止喝咖啡声明，偏袒啤酒之心昭然若揭。这纸声明很有趣，值得一读：获悉吾民咖啡消耗日增，吾国钱财外流，朕心如刀割。普天下过分浸淫咖啡，必须严予禁止、修正。啤酒为吾国立国饮料，吾民不得舍弃。朕、先祖与举国官吏皆喝

2015-04-02 咖啡文化我要分享

有趣的德国“禁止喝咖啡声明” 咖啡文化常识

咖啡文化

有趣的德国“禁止喝咖啡声明” 咖啡文化常识

德国的腓特烈大帝一七七七年发表禁止喝咖啡声明，偏袒啤酒之心昭然若揭。这纸声明很有趣，值得一读：获悉吾民咖啡消耗日增，吾国钱财外流，朕心如刀割。普天下过分浸淫咖啡，必须严予禁止、修正。啤酒为吾国立国饮料，吾民不得舍弃。朕、先祖与举国官吏皆喝

2015-02-12 咖啡文化我要分享

有趣的德国“禁止喝咖啡声明” 进口咖啡中国咖啡网

咖啡资讯

有趣的德国“禁止喝咖啡声明” 进口咖啡中国咖啡网

德国的腓特烈大帝一七七七年发表禁止喝咖啡声明，偏袒啤酒之心昭然若揭。这纸声明很有趣，值得一读：获悉吾民咖啡消耗日增，吾国钱财外流，朕心如刀割。普天下过分浸淫咖啡，必须严予禁止、修正。啤酒为吾国立国饮料，吾民不得舍弃。朕、先祖与举国官吏皆喝

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

复古味道和配色很舒服的装饰的隐藏咖啡馆

大连

复古味道和配色很舒服的装饰的隐藏咖啡馆

西式简餐甜品枫林街咖啡群落的一员，院子里有一棵大树，可以遮日却不会遮挡住天空，人坐在树下，安静自然。一楼是无烟区，复古味道和配色很舒服，二楼阳光屋可以吸烟，光线舒适，人既可安静的躲在屋子里，又不会有窒息感，内饰有点小复古、小杂乱但是感觉

2017-02-02 大连我要分享

咖啡产量提升导致价格暴跌

咖啡文化

咖啡产量提升导致价格暴跌

荷兰拥有爪哇、苏门答腊、斯里兰卡、苏里南的庞大产能，成为十八世纪全球咖啡交易中心，价格也从十八世纪初贵得离谱，下滑到十八世纪中叶后平民也消费得起。由于列强在殖民地剥削数十万非洲奴隶种咖啡，价格远比也门摩卡更有竞争力，产能也更大，摩卡咖啡十

2015-04-02 咖啡文化我要分享

美国每年咖啡消耗量高占全球20%以上

咖啡知识

美国每年咖啡消耗量高占全球20%以上

目前美国每年咖啡消耗量高占全球⒛%以上，是最大的咖啡消费国，但在英国早期殖民期间，北美洲的欧洲移民以茶叶饮料为主，咖啡很少见，咖啡馆文化远不如欧洲。当时北美并无独立的咖啡馆，咖啡饮料均在酒店、旅馆、客栈和餐厅贩卖，最知名的绿龙咖啡馆(GrcenDr

2015-04-02 咖啡知识我要分享

美国每年咖啡消耗量高占全球20%以上咖啡销售量咖啡交易网

咖啡资讯

美国每年咖啡消耗量高占全球20%以上咖啡销售量咖啡交易网

目前美国每年咖啡消耗量高占全球⒛%以上，是最大的咖啡消费国，但在英国早期殖民期间，北美洲的欧洲移民以茶叶饮料为主，咖啡很少见，咖啡馆文化远不如欧洲。当时北美并无独立的咖啡馆，咖啡饮料均在酒店、旅馆、客栈和餐厅贩卖，最知名的绿龙咖啡馆（GrcenD

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

杭州特色咖啡馆【蒙塔咖啡】两个闺蜜的咖啡乌托邦

咖啡馆

杭州特色咖啡馆【蒙塔咖啡】两个闺蜜的咖啡乌托邦

蒙塔咖啡蒙塔在被改造成咖啡馆之前曾是一个破旧的小阁楼，坐落在城西住宅区中一条闹中取静的街道里。入口只是一个小门，进入小门走到暗咖色的走廊尽头上楼，你便会发现一片森林。绿色的墙体，实木的楼梯，深酒红的房顶以及深棕色做旧的墙裙，色彩碰撞出了浓

2015-12-21 咖啡馆我要分享

独家秘诀-咖啡要怎么吃才好咖啡豆可以直接吃吗

咖啡豆

独家秘诀-咖啡要怎么吃才好咖啡豆可以直接吃吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的冲泡方法咖啡豆磨粉后的冲煮方式前晚，几位好友来吃晚餐。席间喝了三大缶啤酒(相当大缶)，从小麦啤，大麦啤，喝到黑麦

2018-01-27 咖啡豆我要分享

他用破烂为她改造了一间咖啡屋！

咖啡资讯

他用破烂为她改造了一间咖啡屋！

咖香导读：如果你的女朋友也有一个开咖啡馆的梦......没钱，不是你不给她把咖啡馆开起来的借口!只要你想，就可以实现!看看别人家的男朋友是怎么做的吧! 这是手艺人乔小刀为女友(现在是老婆)DIY的咖啡屋，淘旧货，改造旧家具，每一个微小细节都充满温暖爱意。

2015-11-06 咖啡资讯我要分享

他用破烂为她改造了一间咖啡屋围绕着咖啡之间的浪漫爱情故事

咖啡资讯

他用破烂为她改造了一间咖啡屋围绕着咖啡之间的浪漫爱情故事

这是手艺人乔小刀为女友(现在是老婆)DIY的咖啡屋，淘旧货，改造旧家具，每一个微小细节都充满温暖爱意。乔小刀：你说你想要一个只有一张桌子的咖啡馆，我就把工作室隔壁只有12平米的小屋改造出来，独自一人用了9天时间，花钱少不是乐趣，开心的是你来验收时

2016-01-13 咖啡资讯我要分享

果然不管怎样蹉跎，还是忘不掉一个叫“咖啡馆”的梦啊！

咖啡行业

果然不管怎样蹉跎，还是忘不掉一个叫“咖啡馆”的梦啊！

很多人尤其女孩子心中一定藏着一个叫『咖啡店』的梦吧做自己热爱的事与食材打交道时的专注架子上摆着钟爱的书满屋子都是咖啡豆的香气让人歆羡的生活 (虽然说开咖啡馆想挣钱还需要一定头脑但是先不管这些打脸的事儿梦还是要有的万一实现了呢~) ▼ 咖

2015-12-24 咖啡行业我要分享

咖啡生豆为什么不能混合烘焙？

烘焙知识

咖啡生豆为什么不能混合烘焙？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Patrick，大件事了！刚收到来自中美洲的包裹，里面原本独立包装的几包咖啡生豆全被打开、乱糟糟的混合在箱底了同事气急败坏地禀告着。为豆子讨回公道！自中美洲访问归来已个多月。时值采收季节，果

2017-08-07 烘焙知识我要分享

开咖啡店用品，开咖啡店设备有哪些

咖啡馆经营

开咖啡店用品，开咖啡店设备有哪些

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店开咖啡店用品吧台筹备概念：指新店在装修结束后，迎接试营业或开业前，吧台应作的一些准备工作范围;包括器具、物料的摆设、器具物料采购秩序，清理卫生，产品试验，人员安排等，(各个店

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

手冲咖啡的崛起之路手冲咖啡粉的冲泡方法图解

咖啡粉

手冲咖啡的崛起之路手冲咖啡粉的冲泡方法图解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡粉怎么喝将咖啡豆磨成粉，把粉放在滤纸上，再缓缓注水，等待咖啡液体缓缓从滤纸漏出随著第三波咖啡浪潮的兴起，精品咖啡已

2025-10-25 咖啡粉我要分享

咖啡豆都有油吗咖啡豆有油是坏的吗咖啡豆有油还可以用吗

咖啡小知识

咖啡豆都有油吗咖啡豆有油是坏的吗咖啡豆有油还可以用吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆出油了？咖啡豆什么时候出的油？咖啡豆为什么会出油呢？面对以上灵魂三问，心中已有答案或是正有此一问的人，毫无疑问是真正喜欢咖啡的人。但更多平日里喜欢喝杯咖啡的人

2021-05-27 咖啡小知识我要分享

台湾咖啡店四款最强创意咖啡-用颜值征服你的想象力！

咖啡技术

台湾咖啡店四款最强创意咖啡-用颜值征服你的想象力！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 3分钟变咖啡达人，学会做全世界各地最有名的各种咖啡创意咖啡提供咖啡另一种品饮的乐趣，有让人期待的惊喜感，也有令人印象深刻的卖相或风味组合，更重要的是考验咖啡师对食材与

2018-01-13 咖啡技术我要分享

星巴克手冲咖啡哪款咖啡豆好喝星巴克怎么点手冲咖啡怎么选合适

精品咖啡豆

星巴克手冲咖啡哪款咖啡豆好喝星巴克怎么点手冲咖啡怎么选合适

星巴克手冲咖啡装腔指南作为一个咖啡上瘾者，每天都要喝个一两杯，喝的多了也就懂一些，在南美最先学会的西班牙语也是点咖啡，frio amaricano grande(冰美式大杯)。我不喜欢甜，所以只喝黑咖，几乎没有喝过冲调咖啡，深圳的咖啡馆本来就不多，所以像星巴克

2020-07-15 精品咖啡豆我要分享

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