德克利——“中南美洲咖啡树之父”

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-05 12:09:05

  十八世纪中叶,咖啡馆开遍欧洲各大城市,庞大的咖啡需求量带动中美洲栽种咖啡热。目前中美洲的铁比卡咖啡树多半与德 克利移植的“咖啡母树”有亲戚关系。一七七七年,光是马丁尼克岛就种了一千九百万株咖啡树。加勒比海地区的海地、波多黎各和古巴也跟着抢种咖啡。中南美洲的危地马拉一七五○年开始种咖啡,哥斯达黎加(一七七九年)、委内瑞拉(一七八四年)、哥伦比亚(一七三二年)、墨西哥(一七九○年)和巴西(一七二七年)也争相引进咖啡树。可以这么说,如果一七一四阿姆斯特丹市长克制了好大喜功的冲动,未赠送法王路易十四一株爪哇咖啡树苗,就不会有德 克利护送“咖啡母树”的传奇,中南美洲的咖啡栽种史恐怕也要改写了。

  德 克利潜入皇家植物园盗取咖啡树苗系违法行为,但他带动法国殖民地种咖啡热潮,为法国赚进大笔外汇,贡献良多。法王路易十五不但赦免他的盗窃罪,还指派他出任西印度群岛属地瓜达卢佩(Guaddupe)的总督,任期从一七三七至一七五九年,大名也编入法国杰出海军军官名册,逝世于―七七四年。法国史上因为偷窃行为歪打正着,而成就一番有利全人类的事业,德?克利是第一人。咖啡历史学家兼作家乌克斯(William Ukers)对这段历史拍案叫绝:“法国军官德 克利誓死护驾‘咖啡母树’的传奇,堪称人类咖啡栽培史最浪漫的一章。”德 克利的后人近年也在法国北部度假圣地迪耶普筹建德 克利博物馆,以纪念他的传奇故事。德 克利被封为“中南美洲铁比卡咖啡树之父”应不为过。

2015-04-02 17:06:42 责任编辑:中国咖啡网

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