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周末逛南京宜家家居卖场，三楼大厅的咖啡机前照例排着长长队伍。临近排到时，咖啡机上一张小贴士，引起了记者注意：亲爱的顾客，如果您需要咖啡渣，可向餐厅员工免费领取，让我们一起共同实践可持续发展。贴士上还介绍了咖啡渣诸多小妙用去除异味、去除油腻
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡学习 ：关于咖啡豆烘焙这件事，相信绝对是整个咖啡豆加工体系中 最具有戏剧性，也最有争议的一个部分了。从咖啡文献上来看， 人类自懂得烘焙咖啡的年代16世纪起，一直到20世纪
图片出处：World Record Academy 10月4日，哥伦比亚1.38万人共同畅饮咖啡，创下共饮咖啡人数最多的吉尼斯世界纪录。 在哥伦比亚博亚卡省首府通哈市的一处广场上，1.38万民众聚首一堂，一起畅饮咖啡。当地政府和咖啡生产商全国联盟共同组织了本次活动，他们表
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「2017 KMLAGS金门海峡盃两岸咖啡拉花邀请赛」6月3到5日在金门登场，80多位台湾和中国大陆顶尖咖啡师齐聚一堂，切磋技艺。这是3年来，金门再次举办两岸三地咖啡拉花盛会。 金门县咖啡文创交流协会今天
跳出沉闷的就诊环境，打造更轻松的氛围，是时下医院、诊所类项目设计的趋势。 例如：可以喝到果蔬茶的比利时 Pharmacy Van Dijck 药店，用开放式的桦木药柜、黄铜装饰灯框营造出了自由流动的氛围; 比利时 Pharmacy Van Dijck 药店 位于台北的意一堂中医诊所
14日，2014哈尔滨首届金秋咖啡烘焙展在爱建社区启幕，冰城百余家咖啡企业齐聚一堂，为冰城市民提供了一场与咖啡和甜点的美丽约会。14日至16日展会期间，市民不仅可以免费品尝到各式咖啡和手工制作的甜点，还能欣赏到精彩的拉花大赛。
长沙晚报讯 (记者 周辉霞)近日，星巴克全球服务月长沙站爱心环保社区行活动在廖家湾社区举行。300多名青年志愿者通过环保课堂、社区清洁、跳蚤市场等一系列活动，为社区带来绿色之风。300多名社区居民在互动游戏中上了一堂环保课。 在咖啡渣的妙用现场，居民
近日，星巴克全球服务月长沙站爱心环保社区行活动在廖家湾社区举行。300多名青年志愿者通过环保课堂、社区清洁、跳蚤市场等一系列活动，为社区带来绿色之风。300多名社区居民在互动游戏中上了一堂环保课。 在咖啡渣的妙用现场，居民李纯英在环保纸杯上绘下自
一群事业有成的电脑工程师齐聚一堂，看望昔日的大学教授。他们很快就聊到了工作与生活上的压力，并且抱怨连连。 教授给宾客准备咖啡，走进厨房，拿了一只大大的咖啡壶，以及各式各样的杯子，它们看上去有的很平庸，有的很昂贵，有的很精致。他叫他们别客气，
星巴克咖啡公使大赛北区总决赛 每隔两年，星巴克的咖啡师们都会相聚一堂，比拼高超的咖啡技能，交流探索咖啡的心得。 这场交流就是咖啡大师们梦寐以求的盛宴星巴克咖啡公使大赛。 星巴克咖啡公使大赛，不仅是一场咖啡技能的角逐，更是一次展示自我、联结彼此
今天的重庆又是炎热的一天，来到百瑞斯塔咖啡培训学校学习咖啡课程已经有一段时间了，今天我该上饮品课了，早上一早就来到咖啡学校复习昨天所学习的知识。 今天第一堂课是学习冰沙制作，刚好符合这个季节的饮品，在这个炎热的夏日能够带来清爽凉意的也就只有
11月13日至17日，第26届世界咖啡科学大会在云南省昆明市举行。近60个国家和地区的400多位咖啡行业专家学者与我国的咖啡生产者、企业家和科技工作者聚集一堂，共论咖啡生产消费及产业发展的科学问题，分享咖啡科技进步。 世界咖啡科学大会是世界咖啡行业最高
哥伦比亚活动主办方同时表示，希望通过此次活动鼓励哥伦比亚人喝咖啡。得益于安第斯山高海拔上的较低气温，哥伦比亚生产的咖啡品质优良。然而，哥伦比亚国内的咖啡销量一直不高，人均消费量不及美国的1/2，仅为斯堪的纳维亚半岛的1/4。 在哥伦比亚博亚卡省首
国际咖啡组织(International Coffee Organization)在今年7月份宣布，首届国际咖啡日(International Coffee Day)定为10月1日，届时来自世界各地的成员国将汇聚一堂，并举办各种庆祝活动。(注：很多ICO成员国在此之前有自己的咖啡日，但日期并不统一) 。在74个
此外，柜台的另一侧是一块由白色大理石打造的区域，这种更为摩登的风格能够让传统的药房看起来不再严肃，给人一种更加放松随意的感觉 基于此，设计师把一楼打造成了一个开阔透明的空间。借由面向街道的玻璃，你可以看到诊所内的医师是如何配药，又是如何与患
想要做好咖啡师并不容易，技术是咖啡师的最基本技能，咖啡品质应该放在第一位。邓旭冉为此魔鬼般地磨炼自己。第一堂课老师告诉她从此再也不能吃油腻酸辣等重口味的饭菜，要保持味蕾清晰，她立马就戒了。 过程中有没有特别忍受住，想要破戒的时候? 不料邓旭冉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10月26日-28日，第四届云南咖啡杯中国冲煮大赛昆明站暨云南首届精品咖啡文化节将在南强街巷拉开帷幕，届时将海选出18名咖啡冲煮高手齐聚一堂，进行角逐，争夺今年中国冲煮大赛总决
来自哥伦比亚、巴西、巴拿马、秘鲁、玻利维亚、厄瓜多尔、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加、洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜、埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚、乌干达、喀麦
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