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其实就是铝锅啦。镬这个字普通话应该念huo(四声)，是锅的意思，广东人常说的烟火气，锅气，就可以写作镬气。至于钢种的来源，有种说法是它应该写成硌（干）肿，因为铝质很软，只要硌一下，就会肿、鼓起来，后来也就慢慢习惯把铝叫做钢种。局座觉得这种说法听
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拼配咖啡 拼音：zong he ka fei 同义词条：混合咖啡 目录 1美味种类 1.1口味均衡的 拼配咖啡 1.2苦味为主的 拼配咖啡 1.3酸味为主的 拼配咖啡 1.4香味为主的 拼配咖啡 1.5美式 拼配咖啡 1.6浓郁厚重
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