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马拉维 黑貂庄园 水洗 杯测分数:86 品种:SL28,Rui11 处理:水洗 庄园:黑貂庄园 海拔:1200米 风味描述:巧克力和红色浆果-甜度和宜人的酸度。淡淡的草药香气,回味温和 非洲中南部的内陆国家与东部和南部与莫桑比克相邻,西部与赞比亚相邻,北部与坦桑尼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:恩代贝斯庄园Endebess Estate日晒客制批次Natural AB 国家: 肯尼亚 Kenya 产区:基塔莱城Kitale Town埃尔贡山Mount Elgon 等级:AB 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种: Batian、Rui
尼泊尔咖啡虽然是在 1940 年左右从缅甸传来的,但用于商业目的的阿拉比卡种是从印度南部传来的。尼泊尔虽然不属于以赤道为中心、位于南北回归线以内的咖啡带地区,但上午因大雾可以得到充分的水分供应,下午因强烈的阳光可以得到充分的光照,从肥沃的土壤中
肯尼亚咖啡 :Kiriga庄园的第一个咖啡灌木丛于1954年由殖民定居者种植。大约在同一时间,距离同一条基吉奥路不到十公里的地方,一个小男孩(Aloysius Gakunga,更大的Muranga县长的儿子)帮助他的父亲 - 高级首席NdunguKagori - 种植了第一个咖啡苗。在该地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做? 星巴克刚推出全新单品flat white(中文名:馥芮白)的不久前,Costa也曾推出了这款相同的单品,并取了不同的中文名,叫做醇艺白
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)北美的星巴克门店已经开始贩售馥芮白了。仅仅通过中文名,并不知道这是一杯什么样的咖啡。紧接着看了一下英文,赫然写着FlatW
全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍:亚洲与阿拉伯半岛
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
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