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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西-Fazenda Lagoa Do Morro 湖山农场 巴西是全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3! 巴西精品咖啡协会(BSCA)致力于提升巴西咖啡的品质。国际上,帮忙推广巴西的好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) BSCA认证| 巴西 巴希亚省Bahia产区|湖山农场的Mundo Novo风味? 巴西 是全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋,超过全球产量的1/3!巴西精品咖啡协会(BSCA)致力于
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在许许多多的咖啡发现传说中,有一个传说最令人津津乐道,那就是牧羊人的故事。 十六世纪埃塞俄比亚有个牧羊人,有一天发现自己饲养的羊忽然在那儿不停的蹦蹦跳跳,他觉得非常不可思议,仔
(标王咖啡豆) 这次大赛分为五个维度进行评测,让多样性成就更多出色的可能性。在颁奖仪式上,无论入围与否,所有参与到哥伦比亚咖啡种植的咖农,都在第一时间赶到了现场,见证哥伦比亚咖啡评比的第一次盛事,用欢呼、掌声,还有泪水,见证另一种形式的丰收
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Brazil Fazenda Quilombo Caturra Natural 巴西咖啡 克隆波庄园 卡杜拉 日晒 处理场:咖啡布拉兹 处理方式:日晒 海拔:900米 风味: 莓果,蜜饯,巧克力 农场介绍:农场主:Valter
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 -海湖庄园日晒 来自巴西米纳斯州的 Da Lagoa庄园,位于海拔1100m的地方。 巴西海湖庄园使用最传统的日晒自然干燥法(非烘干机干燥)能够提供比水洗豆更高的甜度以及自然
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西米纳斯州的 Da Lagoa达拉果庄园,位于海拔1100m的地方。 巴西达拉果庄园使用最传统的日晒自然干燥法(非烘干机干燥)能够提供比水洗豆更高的甜度以及自然发酵中带来的复杂香
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?