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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚精选批次|Kirinyaga省Kamwangi产区AA等级NFCS合作社咖啡豆风味? 肯尼亚不乏优异精彩的批次,但采收量却急遽萎缩,众多买家逐价追逐下,导致成交价标涨且几乎每周成交率都创
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kamwangi处理厂 (水洗处理厂) 是「New Ngariama 合作社」旗下两座处理厂之一,位於中肯亚 Kirinyaga 地区。Kirinyaga 座落在肯亚山山坡上,邻近尼耶利,以味道强烈、丰富、口感扎
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚NFCS合作社凯旺基特选AA!简介如下: 本批凯旺基特选AA(KamwangiAA)来自肯尼亚中部Kirinyaga省份,属直接关系咖啡,由NFCS合作社生产,为2016最新抵达批次! NFCS合作社全名是Ngariama Farmer
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 卡穆旺吉 Kamwangi 卡穆旺吉水洗厂 (Kamwangi factory) 是新恩加利玛合作社(New Ngariama Cooperative Society) 所经营的两座水洗厂之一,建立于 1997 年,第三座水洗厂即将开始运作。卡穆旺
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本资料 国别: 肯尼亚 产区:中部省份,Central, 合作社:Ngariama Farmers Co-operative Society(合作社) 级数:AA 品种: SL28与 海拔:2000米 采收期:2016年2月 处理法:
咖啡海拔: 种植海拔如何影响咖啡豆的质量 海拔高度对于咖啡烘焙来说非常重要 - 但我们真正谈论的是密度。当咖啡在较冷的温度下生长时(大多数时候,这意味着更高的海拔),樱桃成熟更慢,因此产生更多的糖。这导致更复杂的甜味,但也导致更硬,更密集的豆类
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