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什么是SOE 咖啡单一产区浓缩咖啡瑰夏SOE CCC的「阿波罗」

咖啡知识

什么是SOE 咖啡单一产区浓缩咖啡瑰夏SOE CCC的「阿波罗」

我们看到越来越多意式配方「Single Origin」，备受消费者喜爱的主流意式豆子配方越来越简单。在2010年第三季配方内容甚至简化到只有单一生产国家「巴西」，与SOE的概念只有一线之隔。 CCC的「阿波罗」（Espresso Apollo）也是简化配方的最佳代表之一，2010年

2016-06-28 咖啡知识我要分享

蒂莫西·希尔（Timothy·Hill）最佳咖啡原产国排名埃塞俄比亚肯

咖啡庄园

蒂莫西·希尔（Timothy·Hill）最佳咖啡原产国排名埃塞俄比亚肯

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

纽约期市：阿拉比卡咖啡期货上扬，可可期货走低

咖啡资讯

纽约期市：阿拉比卡咖啡期货上扬，可可期货走低

路透纽约/伦敦11月25日 - 阿拉比卡咖啡期货周二在震荡交投中上扬，录得一周来最大单日涨幅，在巴西2015/16年收成前景更加明朗之前，投资者采取观望态度，技术性因素主导市

2014-11-26 咖啡资讯我要分享

纽约期市阿拉比卡咖啡期货走低

咖啡资讯

纽约期市阿拉比卡咖啡期货走低

路透纽约/伦敦2月10日 - 原糖期货周二放量走低，但现货月合约溢价攀升至2013年高位，因最大种植国巴西的现货市场需求强劲。阿拉比卡咖啡期货走低，受累于看空的期权交易。可可期货涨跌互现，纽约可可市场连续第六日收涨。 ICE-3月原糖期货收跌0.11美分，或0

2015-02-11 咖啡资讯我要分享

最近流行的SOE咖啡

咖啡资讯

最近流行的SOE咖啡

浓缩咖啡是一种以咖啡提取物为主要原料，经过适当调配，通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品 2007年起流行的SOE (Single Origin Espresso 单一产区espresso咖啡) 在2010年逐渐成熟，北美消费者已经习惯到咖啡馆点一杯当季供应的单一产区浓缩咖啡（SO Espres

2016-05-24 咖啡资讯我要分享

纽约期市阿拉比卡咖啡期货从9月低位反弹

咖啡资讯

纽约期市阿拉比卡咖啡期货从9月低位反弹

路透纽约/伦敦12月3日 - ICE期糖周三连续第四日刷新9月以来低点，受累于美元走强和油价近期大跌后担忧乙醇价格。阿拉比卡咖啡期货在淡静交投中上扬，盘中一度跌至9月底以来最低水平，因预报称最大咖啡豆种植国巴西的种植区将迎来降雨。可可期货小幅走低，跟

2014-12-04 咖啡资讯我要分享

JAVA全自动咖啡机，让您一键智享浓香生活

咖啡器具

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万事达（杭州）咖啡机有限公司成立于2006年，加拿大的技术背景使公司拥有国际化的视野和广阔的平台。作为国家级高新技术企业，公司自成立以来，始终专注于智能咖啡机及周边产品研发，取得了18项发明设计专利。在客户服务方面，公司始终坚持以消费者第一的经

2017-05-04 咖啡器具我要分享

Arabian Coffee Spice：一瓶咖啡调味料的豪华

咖啡资讯

Arabian Coffee Spice：一瓶咖啡调味料的豪华

【明报专讯】一个有钱人，会购买什么，并非一般普罗百姓能够理解；一个有钱地方，兴建了一间豪华酒店，会做什么尽显豪华，亦非一般大众顾客可以想象。来到阿布扎比，眼前的景物都显得surreal沙尘滚滚的一片平地，忽然涌现一列井然有序的高楼大厦，充满「中

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡师告诉你为什么要喝现磨咖啡

咖啡师

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它

2017-05-18 咖啡师我要分享

布隆迪卓越杯CoE大赛咖啡豆丸山咖啡布隆迪咖啡多少钱一杯

布隆迪咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在亲赴Burundi之前，即从许多国外友人那获得忠告-你一定要去。从他们的眼神与肢体动作可以知道，那是极度夸张的惊喜与回忆。即使经历生死交关的StephenVick（BlueBottle的资深生豆

2018-08-12 布隆迪咖啡我要分享

布隆迪咖啡|布隆迪2018年COE卓越杯得奖农场名单

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪 2018年COE卓越杯得奖农场 COE卓越杯：在全国评委会和卓越杯国际评审团的每次杯测中，获奖的咖啡都得分达到86分以上。在杯测过程中，这些咖啡每次至少被杯测五次。批量表示3

2018-09-16 咖啡资讯我要分享

全球十大最顶级咖啡豆原产国-精品咖啡

咖啡庄园

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如果说种植咖啡豆是奥林匹克竞技项目，那它绝对是一场艰苦卓绝的马拉松比赛。说它是马拉松不仅是因为非洲国家长期在这个项目占有优势。想要成为咖啡出产大国，你必须拥有雄厚的经济实力、完备的基础设施和政府的大量投资。同时，你还必须保证你的土地和自然

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

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