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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 滤杯形状的差异 虽然有许多制造商都制作滤杯，但有四个制造商叫Melita，Carita，Hario，KONO等等。 这一次我会解释一下这四个区别。 梅利塔滤杯特点 Melita型滤杯的形状与Carita型一样是倒梯形的，
走进咖啡故乡非洲 有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲许多地区，特别是在小镇和村庄，却很少有人喝咖啡。 此次走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡，这个问题基本可以解答了。 在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村，这里拥有不少咖啡农场，
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