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这篇文章介绍的是一个帅大叔,超级有魅力的咖啡师,他的名字叫Dritan alsela。如果是沉迷拉花的咖啡师们,相信对这个名字都不会陌生。Dritan Alsela是一个德国的咖啡师,关于他的能力嘛...咖啡拉花创意比赛冠军获得者 1998年6月 2004年12月Bazzar Caffe咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浪游咖啡师 不论是作为一个barista咖啡师、导师或受邀嘉宾,Daritan环球旅行将对咖啡的热情带到每一个城市的每一角落,希望能够感染更多人喜欢上品尝咖啡,或甚成为一个专业咖啡师。因此溜览他IG内
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近美国吹起了一股彩虹风,美国人在各式各样的食物之中加入了染料,几乎让所有可以吃的东西都变成彩色的,举凡彩虹贝果、彩虹面包、彩虹甜甜圈等等。 而如今,美国人又将彩虹风带到了一个全新的境界
关于咖啡拉花的起源,没人知道它的发源地是哪儿,也一直都没有十分明确的文献,只知道它从意大利开始,但在美国达到顶峰。当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡业界
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
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