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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
埃塞俄比亚古吉G1 处理法 埃塞俄比亚古优品种贵腐酒香处理法特点

埃塞俄比亚古吉G1 处理法 埃塞俄比亚古优品种贵腐酒香处理法特点

原豆信息: 国家:埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区:欧若米亚(Oromia Region) 古吉(Guji Zone) 海拔2,300公尺+ 品种:埃塞俄比亚古优品种(Heirloom) 年雨量:约1,500 - 2,000 mm 处理法:全果红樱桃 遮荫极度慢速干燥 非洲式棚架单层日晒干燥 这个批次的制

2020-04-19 精品咖啡豆

巴西卡莫德米纳斯产区 康达多村波本/卡图伊品种 天然巧克力风味

巴西卡莫德米纳斯产区 康达多村波本/卡图伊品种 天然巧克力风味

前街-巴西 康达多村 半日晒 介绍 JC Coffee Farms是Canaan Estate Coffee和Condado Estate Coffee的家庭合夥企业,後者是优质阿拉比卡咖啡豆的生产商。农场位於巴西的卡莫德米纳斯和南德米纳斯地区。农场建於1800年代後期,是奶牛场,牧场和咖啡种植园。种植

2020-04-19 精品咖啡豆

云南厌氧水洗咖啡 咖啡产区定制处理 果酸清澈酸甜均衡口感

云南厌氧水洗咖啡 咖啡产区定制处理 果酸清澈酸甜均衡口感

前街-云南 厌氧日晒 产区定制 介绍 我们不断接触云南咖啡、采购云南咖啡、销售云南咖啡,我们切实体会到云南咖啡品质不断提升,并为此耕耘。2020新产季不同以往的是,我们第一次与合作伙伴咖啡处理专业团队云南普洱山里人公司进行了更为实际提升咖啡品质的处

2020-04-19 精品咖啡豆

乌干达SL14/Catimor 微生物控制计划处理法 厚重的酸质和均衡口感

乌干达SL14/Catimor 微生物控制计划处理法 厚重的酸质和均衡口感

前街-乌干达 微生物控制计划处理 介绍 国内市场上有许多好喝的乌干达咖啡,虽然乌干达栽种有大量的对生长海拔要求比较低的罗布斯塔咖啡,但这个区域海拔高、土壤肥沃,降雨量充足,为优质的阿拉比卡咖啡提供了完美的生长条件。咖啡为 Bakonzo 部落的农民提供

2020-04-19 精品咖啡豆

萨克特布兰科咖啡产区 洪都拉斯杂交咖啡品种/帕卡斯特点

萨克特布兰科咖啡产区 洪都拉斯杂交咖啡品种/帕卡斯特点

前街-洪都拉斯 蒙塔纳庄园 水洗 帕卡斯介绍 我们受北欧 Tim 的启发,深爱好喝的洪都拉斯的咖啡。这支咖啡即是洪都莱斯的 Jose Santos Guevara 先生用多年的积蓄在萨克特布兰科(Zacate Blanco)购买下一个小农场用以种植帕卡斯豆种,这是他一个朋友从萨尔瓦

2020-04-19 精品咖啡豆

慧兰产区帕莱丝缇娜咖啡 山景庄园咖啡种植 瑰夏品种特点

慧兰产区帕莱丝缇娜咖啡 山景庄园咖啡种植 瑰夏品种特点

前街-哥伦比亚 山景庄园 瑰夏 水洗介绍 帕莱丝缇娜属于蕙兰地区的南部区域,以蓝色河而知名。这条河流哺育着整个蕙兰地区,其中处理咖啡的用水就来自这条河流的馈赠。这里出产的咖啡以明亮优雅的酸质、茉莉花香的芬芳以及莓果类香气而着称,余韵悠长而甜蜜,

2020-04-19 精品咖啡豆

咖啡品种SL34/SL28开花季节 基里尼亚加Kirinyaga产区风味特点

咖啡品种SL34/SL28开花季节 基里尼亚加Kirinyaga产区风味特点

前街-肯亚 瓜马 AA TOP 水洗介绍 uama处理厂始於1974年,为当地Baragwi合作社所拥有,合作社拥有12座处理厂以及超过16000成员。Guama处理厂位於肯亚基里尼亚加(Kirinyaga)产区的西侧,农场土壤为红火山土壤,品种为SL34和SL28,开花季节为3月-4月、采收时间

2020-04-19 精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆产区 利姆咖啡产区风味明显花香及温和的酒感

埃塞俄比亚咖啡豆产区 利姆咖啡产区风味明显花香及温和的酒感

前街-埃塞俄比亚 利姆产区简介 埃塞俄比亚可谓是世界咖啡的摇篮,作为全球公认的咖啡的发源地,这里的咖啡历史非常的悠久,流传着非常着名的牧羊人的故事,直至今天还被咖啡朋友们所津津乐道。埃塞是非洲的咖啡产量大国,每年的咖啡消费量都占据着国内的一半

2020-04-19 精品咖啡豆

非洲精品咖啡产区-埃塞俄比亚季玛咖啡产区口感温润厚实

非洲精品咖啡产区-埃塞俄比亚季玛咖啡产区口感温润厚实

前街-埃塞俄比亚 吉玛产区简介 吉玛(Jimma)是衣索匹亚三大咖啡重镇之一,也是埃塞重要的咖啡集散地与研究中心,加上前往周边产区也必经此处,所以很多寻豆师跟我一样,将这里作为探寻的第一站。吉玛咖啡豆在国际市场有很高的知名度,ECX在吉玛的站点也非常

2020-04-19 精品咖啡豆

南美洲精品咖啡产地-洪都拉斯伦皮拉庄园日晒处理厂风味介绍

南美洲精品咖啡产地-洪都拉斯伦皮拉庄园日晒处理厂风味介绍

前街-宏都拉斯 圣文森处理厂 伦皮拉庄园 IHCAFE 90 日晒 简介 出产的咖啡主要是采用水洗处理法,主要的是以人工先进行手工的挑选,然后送到水槽进行水洗的发酵处理,发酵时长需要18以上,发酵完成后,再在缸槽中以清水对咖啡豆进行洗净,以去除咖啡表面的黏

2020-04-19 精品咖啡豆

洪都拉斯蜜处理咖啡-圣文森处理厂克里斯汀小农帕卡斯蜜处理

洪都拉斯蜜处理咖啡-圣文森处理厂克里斯汀小农帕卡斯蜜处理

前街-洪都拉斯圣文森处理厂克里斯汀小农帕卡斯蜜处理简介 这款克里斯汀小农的蜜处理帕卡斯来自于洪都拉斯圣塔芭芭拉最享誉盛名的圣文森处理厂,圣文森处理厂由当地着名的农学家Mr.Angel Arturo Paz主持经营,其在专业、技术和经济上的大力支持不仅使El Cieli

2020-04-19 精品咖啡豆

微批次精品咖啡-洪都拉斯炼狱之火日晒微批次风味醉人的朗姆酒

微批次精品咖啡-洪都拉斯炼狱之火日晒微批次风味醉人的朗姆酒

危地马拉-洪都拉斯 炼狱之火 日晒 微批次简介 何为微批次咖啡,所谓的微批次,如果从广义性质上而言,就是产量非常稀少的咖啡,然而并不是所有产量稀少的咖啡都能够被称之为微批次咖啡,特别是产量更加稀少的微批次精品咖啡。因为有些咖啡产国的产地种植面积

2020-04-19 精品咖啡豆

洪都拉斯咖啡产区-米诺斯庄园精品咖啡水洗处理精致花香余韵

洪都拉斯咖啡产区-米诺斯庄园精品咖啡水洗处理精致花香余韵

危地马拉-洪都拉斯 洪都拉斯 米诺斯庄园 水洗简介 洪都拉斯拥有种植咖啡优越的自然环境,但是咖啡的基础设施非常缺乏,不像其它咖啡产国一样,拥有装备良好的咖啡设备,诸如邻国的危地马拉和哥斯达黎加一样。 洪都拉斯以往出产的咖啡质量并不好,大多数的咖

2020-04-19 精品咖啡豆

洪都拉斯卡杜艾水洗 马卡拉产区桑托斯1号咖啡香气复杂浓郁

洪都拉斯卡杜艾水洗 马卡拉产区桑托斯1号咖啡香气复杂浓郁

危地马拉-洪都拉斯 桑托斯1号 水洗简介 洪都拉斯的马卡拉产区是咖啡的主产区之一,产区所出产的咖啡品质上佳,无论是精品咖啡界还是在全球咖啡圈内,都有着优秀的口碑与评价,是洪都拉斯为数不多的一张精品咖啡的名片。而随着产区出产的咖啡品质逐渐提高,促

2020-04-19 精品咖啡豆

危地马拉阿拉比卡咖啡豆 水洗处理萨卡帕精品单品咖啡豆风味描述

危地马拉阿拉比卡咖啡豆 水洗处理萨卡帕精品单品咖啡豆风味描述

危地马拉-危地马拉 萨卡帕 水洗简介 危地马拉出产的咖啡豆是全球顶级咖啡豆之一,主要种植在高海拔的火山地形,境内火山众多,土壤肥沃、降雨量充沛,是栽种咖啡的理想之地。高海拔栽种的咖啡成熟期较长,出产的咖啡豆质硬度高,颗粒饱满,可口美味,酸度均

2020-04-19 精品咖啡豆

危地马拉精品咖啡产区:法拉罕尼斯平原咖啡产区风味均衡独特

危地马拉精品咖啡产区:法拉罕尼斯平原咖啡产区风味均衡独特

危地马拉-法拉罕尼斯平原产区介绍 危地马拉主要的咖啡产区有八个:安堤瓜、薇薇特南果、柯班雨林、阿堤特兰、法拉罕尼斯平原、阿卡提南果,这八个咖啡产区是危地马拉的精品咖啡产区。 这八个咖啡产区是由危地马拉咖啡协会的口号来定义的,名为彩虹的选择。咖

2020-04-19 精品咖啡豆

危地马拉咖啡产区-危地马拉薇薇特南戈SHB水洗酸味独特余韵悠长

危地马拉咖啡产区-危地马拉薇薇特南戈SHB水洗酸味独特余韵悠长

危地马拉-法拉罕尼斯平原产区介绍 危地马拉主要的咖啡产区有八个:安堤瓜、薇薇特南果、柯班雨林、阿堤特兰、法拉罕尼斯平原、阿卡提南果,这八个咖啡产区是危地马拉的精品咖啡产区。 这八个咖啡产区是由危地马拉咖啡协会的口号来定义的,名为彩虹的选择。咖

2020-04-19 精品咖啡豆

危地马拉阿卡特楠果咖啡产区 危地马拉圣特菲丽莎庄园瑰夏

危地马拉阿卡特楠果咖啡产区 危地马拉圣特菲丽莎庄园瑰夏

前街-圣特菲丽莎庄园竞标批次3-2722-日晒-太阳干酵母发酵介绍 危地马拉是全球着名的咖啡产国,位于中美洲的北部地区,全国全境有三分之二的土地为山地和高原。有30多座火山,地震非常频繁。其中就包含中美洲知名的最高峰塔胡穆尔科火山。火山的海拔约为4211

2020-04-19 精品咖啡豆

美洲咖啡豆产区-危地马拉弗赖哈内斯产区咖啡风味顺滑口感

美洲咖啡豆产区-危地马拉弗赖哈内斯产区咖啡风味顺滑口感

前街-危地马拉弗赖哈内斯产区简介 危地马拉位于中美洲,是全球着名的精品咖啡产国,也是着名的优质阿拉比卡产国。国内拥有多达34座火山,咖啡的种植主要就位于火山区的,因火山的喷发造就了肥沃的土壤,降水量充足,是的危地马拉出产的咖啡在全球极富盛名。

2020-04-19 精品咖啡豆

印度尼西亚著名咖啡-苏门答腊黄金曼特宁的口感强烈焦糖甜感

印度尼西亚著名咖啡-苏门答腊黄金曼特宁的口感强烈焦糖甜感

前街-印尼 苏门答腊 黄金曼特宁 印尼着名的咖啡产区,苏门答腊就是印尼精品咖啡产区的龙头老大,这里出产一款是印尼顶级的曼特宁咖啡-黄金曼特宁 黄金曼特宁是印尼着名的咖啡品牌,产区苏门答腊的北方林东地区,是亚洲咖啡产区中少有的顶级精品咖啡,在全球

2020-04-18 精品咖啡豆