美洲咖啡豆产区-危地马拉弗赖哈内斯产区咖啡风味顺滑口感

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-23 19:42:43

前街-危地马拉·弗赖哈内斯产区简介

　　危地马拉位于中美洲，是全球着名的精品咖啡产国，也是着名的优质阿拉比卡产国。国内拥有多达34座火山，咖啡的种植主要就位于火山区的，因火山的喷发造就了肥沃的土壤，降水量充足，是的危地马拉出产的咖啡在全球极富盛名。

　　危地马拉的咖啡产区有5个火山区和3个非火山区的，危地马拉有八个产区：艾咔特喃果山谷、安提瓜、薇薇特南果、雨林柯班、阿蒂特兰、怀强斯高原、新东方、弗赖哈内斯

　　今天介绍危地马拉八个产区中的一个-弗赖哈内斯产区

　　弗赖哈内斯- FRAIJANES

　　该产区位于阿提特兰湖的北边的鹅蜜塔山谷-Valley Of Ermita,危地马拉市试试首都，也位于此地区。产区的土壤为火山土壤，由火山灰堆积而成,富含的钾离子增加咖啡的口感强度,近其一次的帕卡雅火山-Volan Pacaya喷发为此区堆积大量富含矿物的火山灰,年均温在22度,湿度在60度,年降雨量有1500,这些条件组合下产出危地马拉硬度极高的咖啡豆。

　　弗赖哈内斯产区的咖啡产区在安提瓜、薇薇特南果等产区面前名气虽然算不上很大，但咖啡品质不错。风味有些类似安提瓜咖啡,但香气较柔顺,有滑顺的口感与明显的果酸

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