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精品咖啡资讯
巴拿马翡翠庄园钻石山咖啡豆介绍-翡翠庄园三大明星咖啡品牌

巴拿马翡翠庄园钻石山咖啡豆介绍-翡翠庄园三大明星咖啡品牌

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴拿马咖啡翡翠庄园钻石山水洗LaEsmeraldaDlamondMountainWashed钻石山,为巴拿马非常著名的翡翠

2024-11-17 巴拿马咖啡豆

瑰夏回乡的故事——Adam Overton 的埃塞俄比亚“瑰夏村庄园”

瑰夏回乡的故事——Adam Overton 的埃塞俄比亚“瑰夏村庄园”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)在遇见WillemBoot之前,AdamOverton只有一个模糊的梦想,希望在埃塞俄比亚买下一座农场,种植世界上最美味的咖啡瑰夏(Gei

2024-11-17 瑰夏咖啡

巴拿马日晒水洗瑰夏咖啡豆手冲口感风味特点区别翡翠庄园瑰夏分级

巴拿马日晒水洗瑰夏咖啡豆手冲口感风味特点区别翡翠庄园瑰夏分级

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏咖啡巴拿马翡翠庄园咖啡豆,这就是传说中的艺妓咖啡geishacoffee。感谢柯林咖啡的老大刷子友情赠送新鲜烘焙的Esmera

2024-11-17 瑰夏咖啡

巴拿马瑰夏咖啡为什么贵 瑰夏咖啡什么档次 瑰夏咖啡豆特点故事

巴拿马瑰夏咖啡为什么贵 瑰夏咖啡什么档次 瑰夏咖啡豆特点故事

早在2004年,一种新的咖啡豆就开始向世界展示。自1997年以来,在当年的巴拿马最佳拔罐比赛中,这是一个备受推崇的赛事,以前不知名的咖啡豆无处可来,以难以置信的高评分获得主要奖项。从那以后,bean经

2024-11-16 精品咖啡豆

最贵的瑰夏咖啡一杯多少钱?巴拿马瑰夏咖啡豆应该选哪个等级?

最贵的瑰夏咖啡一杯多少钱?巴拿马瑰夏咖啡豆应该选哪个等级?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)全球只有几百杯、一杯要价上千块的咖啡,你愿意掏钱出来试试看吗?在2007年的巴拿马第11届咖啡豆竞赛中,评审们用鼻子评鉴著

2024-11-16 瑰夏咖啡

黄金曼特宁咖啡豆的特色介绍,曼特宁咖啡的手冲风味口感特点如何

黄金曼特宁咖啡豆的特色介绍,曼特宁咖啡的手冲风味口感特点如何

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店黄金曼特宁(GoldenMandheling):简单地说,就是以更细腻的手法处理的曼特宁咖啡。纯手工采摘咖啡豆,以半水洗方式对生豆

2024-11-14 印尼曼特宁咖啡豆

印尼黄金曼特宁咖啡风味特点口感价格介绍 苏门答腊曼特宁咖啡豆品种分级故事

印尼黄金曼特宁咖啡风味特点口感价格介绍 苏门答腊曼特宁咖啡豆品种分级故事

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁咖啡曼特宁咖啡产自亚洲印度尼西亚的苏门答腊岛,又称为苏门答腊咖啡。曼特宁是种植在海拔为750-1500米的高原山地的上等咖啡

2024-11-10 印尼曼特宁咖啡豆

印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆手冲要求粉水比研磨度温度参数风味口感特点

印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆手冲要求粉水比研磨度温度参数风味口感特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-印尼苏门答腊黄金曼特宁冲煮分享浓冬与黄金曼特宁应该是宇宙最绝配吧?!一支以中度烘焙,展现出绝佳浓郁香醇的口感与风味,

2024-11-10 精品咖啡豆

曼特宁咖啡豆的分级等级特点和味道口感介绍 印尼曼特宁怎么手冲怎么喝?

曼特宁咖啡豆的分级等级特点和味道口感介绍 印尼曼特宁怎么手冲怎么喝?

曼特宁咖啡豆的分级和味道怎么手冲怎么喝?印尼是咖啡豆生产大国之一。主要产地在赤道附近的爪哇,苏门答腊,加里曼丹和苏拉威西岛。实际上,每个岛上生产的咖啡豆香气和味道都不一样,同样的咖啡豆品种,因出产地的

2024-11-10 精品咖啡豆

西达摩咖啡是什么意思 埃塞俄比亚sidamo咖啡豆产区风味描述口感特点

西达摩咖啡是什么意思 埃塞俄比亚sidamo咖啡豆产区风味描述口感特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)现今仍有着大量野生的阿拉比加咖啡树种生长于埃塞俄比亚的许多地方,平均种植在海拔为4,200-6,800英尺间,现在渐渐有小量栽培的趋势,一

2024-11-09 埃塞水洗西达摩sidamoG2

西达摩罕贝拉花魁咖啡豆名字来源 手冲花魁咖啡豆口感风味特点

西达摩罕贝拉花魁咖啡豆名字来源 手冲花魁咖啡豆口感风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)2017年,埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH(theTasteOfHarvest),

2024-11-09 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

埃塞俄比亚罕贝拉花魁咖啡豆介绍 花魁与罕贝拉咖啡豆风味区别

埃塞俄比亚罕贝拉花魁咖啡豆介绍 花魁与罕贝拉咖啡豆风味区别

得益于生豆竞赛,精品咖啡产区不缺新闻,每年总有一批豆子“冒头”,尤其是在每年收获季都会举办的非洲产区。十几个非洲咖啡生产国内,那些过去一整年得到精心培育和成熟后得到精细处理的咖啡豆,便会脱颖而出。接下

2024-11-09 埃塞俄比亚咖啡

巴拿马花蝴蝶瑰夏咖啡豆口感口味风味描述品种产地区故事价格介绍

巴拿马花蝴蝶瑰夏咖啡豆口感口味风味描述品种产地区故事价格介绍

巴拿马花蝴蝶咖啡豆口感风味描述品种产地区介绍巴拿马国旗启用于1904年11月3日,国旗呈长方形,长宽之比为3:2。旗面由白红蓝三色的四个长方形组成。白色象征和平;红色和蓝色分别代表原巴拿马的自由党和保

2024-10-27 巴拿马花蝴蝶咖啡豆

巴拿马花蝴蝶咖啡豆口感风味品种特点和庄园产地故事 冲煮建议

巴拿马花蝴蝶咖啡豆口感风味品种特点和庄园产地故事 冲煮建议

巴拿马花蝴蝶咖啡豆跟著名的翡翠庄园瑰夏一样是波奎特产区的豆子,而且含有40%至70%的瑰夏,风味也是有着很正宗的巴拿马瑰夏调性。最重要的是价格非常的亲民。风味:花香、佛手柑、莓果、南洋水果、蜂蜜、樱桃

2024-10-27 巴拿马咖啡豆

耶加雪菲咖啡豆主要产区分布介绍 埃塞咖啡豆分级标准与日晒处理方法

耶加雪菲咖啡豆主要产区分布介绍 埃塞咖啡豆分级标准与日晒处理方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)科契尔(Kochere)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区,此地区管辖知名度比较有名是耶加雪菲和柯契尔(Kochere)。由于耶加雪

2024-10-26 耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚原生种咖啡豆heirloom heirloom咖啡豆中文名与卡蒂姆

埃塞俄比亚原生种咖啡豆heirloom heirloom咖啡豆中文名与卡蒂姆

如果你看到Caturra,Heirloom或Margogipe写在你的咖啡袋上,它就相当于世界各地发现的几千种咖啡品种中的一种。它们也是由园艺专业人员培育的,以便在特定区域或风土条件下获得最佳性能-在

2024-10-26 精品咖啡豆

花魁5.0咖啡豆风味口感描述 适合做冰滴冷萃冰手冲咖啡豆推荐

花魁5.0咖啡豆风味口感描述 适合做冰滴冷萃冰手冲咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花魁2.0产地资源优化的实验在此之前,埃塞俄比亚的咖啡庄园大多还处在原生状态:雨过花开,花落挂果,无人照管。直到果实成熟,

2024-10-26 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆故事 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡口感与特点

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆故事 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡口感与特点

埃塞俄比亚咖啡文化详解:埃塞俄比亚的咖啡文化是什么?埃塞俄比亚阿比西尼亚(AbyssiniaEthiopia)以前称为阿比西尼亚(Abyssinia),或者这个术语可能指的是咖啡品种。阿比西尼亚(Ab

2024-10-26 精品咖啡豆

巴拿马Hacienda La Esmeralda钻石山咖啡豆种植区咖啡味道

巴拿马Hacienda La Esmeralda钻石山咖啡豆种植区咖啡味道

来自HaciendaLaEsmeralda的SHBEP级雨林联盟认证的天然加工咖啡,位于巴拿马的Boquete地区,这个特别的钻石山地段完全由Catuai品种组成,种类分布在Jaramillo和ElV

2024-10-21 精品咖啡豆

哥斯达黎加贝多芬莫扎特精品咖啡豆特点风味 音乐家系列咖啡豆故事

哥斯达黎加贝多芬莫扎特精品咖啡豆特点风味 音乐家系列咖啡豆故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)塔拉珠--贝多芬身形短小却口感丰富多变咖啡中的少女:哥斯达黎加咖啡。主要特色:风味纯净,调性甜美明亮,有着蜂蜜与麦芽的口感

2024-10-20 精品咖啡豆