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精品咖啡资讯
如何制作冰滴咖啡?冰滴咖啡怎么做好喝?星巴克冰滴咖啡。

如何制作冰滴咖啡?冰滴咖啡怎么做好喝?星巴克冰滴咖啡。

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)选择咖啡豆。咖啡豆其实决定了制作出来咖啡豆的风味、很多人习惯了咖啡是苦的、特别是爱喝某美国连锁咖啡店咖啡的同学。如果你已经

2026-01-20 咖啡知识

什么是意式咖啡豆 意式咖啡豆怎么烘焙 意式咖啡豆哪种好

什么是意式咖啡豆 意式咖啡豆怎么烘焙 意式咖啡豆哪种好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)意式咖啡豆其实是一种混和配方豆,大部分会结合3种以上不同产区的咖啡豆来调配,比例也是自由变化,咖啡玩家自己喝随时可以做不同变化,店家就不能

2026-01-20 意式咖啡

在家冲煮意式咖啡:从咖啡豆到咖啡机的选择 意式咖啡豆怎么拼配

在家冲煮意式咖啡:从咖啡豆到咖啡机的选择 意式咖啡豆怎么拼配

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)浓缩咖啡Espresso源起于意大利,在意大利文中是特别快的意思,透过蒸汽的压力,瞬间将咖啡液抽出。由于这样的作法可以长时间持续咖啡油脂,

2026-01-20 意式拼配

中度偏深烘焙的咖啡有哪些特点口感推荐介绍

中度偏深烘焙的咖啡有哪些特点口感推荐介绍

中度偏深烘焙的咖啡有哪些接下来,温度由205度升至大约220度,咖啡的颜色由轻棕色变为中棕色,并且出现15%左右的失重。这一化学过程叫做高温分解,在这一过程中,咖啡豆中的化学成分会发生变化,并释放出二

2026-01-20 咖啡烘焙

深烘咖啡豆怎么磨怎么冲_深烘咖啡豆冲煮教程_深烘咖啡豆多少钱

深烘咖啡豆怎么磨怎么冲_深烘咖啡豆冲煮教程_深烘咖啡豆多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)●深烘咖啡豆咖啡萃取法深烘咖啡豆(DarkRoastingCoffee)指的是烘焙阶段中第二爆后的法式或意式烘焙的咖啡。这

2026-01-20 咖啡烘焙

怎样才算深烘咖啡豆?深烘培咖啡风味特点_深烘咖啡豆多少钱一包

怎样才算深烘咖啡豆?深烘培咖啡风味特点_深烘咖啡豆多少钱一包

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)第三波咖啡浪潮发展至今,人们也日渐注重所谓的黑咖啡原味。从庄园单品豆、产量稀少的精品豆开始,论产区、论风味特性,甚至对于冲

2026-01-20 咖啡烘焙

咖啡豆处在中度或中深烘焙表现出较少苦味和酸味 味道温和的豆子

咖啡豆处在中度或中深烘焙表现出较少苦味和酸味 味道温和的豆子

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)中烘焙的咖啡豆:有很浓的醇度,同时还保存着一定的酸度。中深烘焙(CITYRoast):烘焙程度;中深度烘焙,又名城市烘焙。

2026-01-19 咖啡处理法

埃塞俄比亚的耶加雪啡咖啡风味描述

埃塞俄比亚的耶加雪啡咖啡风味描述

作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。埃塞俄比亚的耶加雪啡(Yirgacheffe也有译作耶加雪菲)咖啡,是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆:有着强烈

2026-01-19 咖啡知识

美式咖啡机用意式豆子可以吗?美式咖啡机用哪种咖啡豆好?

美式咖啡机用意式豆子可以吗?美式咖啡机用哪种咖啡豆好?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)朋友送我一包豆子上面有写意式拼配咖啡豆我只有一般的美式咖啡机,800w请问可以煮吗?要怎么煮??=============

2026-01-19 美式咖啡

咖啡豆牌子求推荐?什么牌子咖啡豆比较好喝不贵?七大咖啡豆品牌

咖啡豆牌子求推荐?什么牌子咖啡豆比较好喝不贵?七大咖啡豆品牌

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)很多人和咖啡,不会选择自己买咖啡豆磨,除了去咖啡店点一杯,很多人选择买几包咖啡粉来冲,有人说只要牌子好,磨的和买的的没什么

2026-01-19 咖啡豆

咖啡常识 世界六大品牌咖啡豆

咖啡常识 世界六大品牌咖啡豆

illy:意大利国宝级的咖啡,采用100%的Arabica豆调配出独特香气,且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。Lavazza:意大利销量第一,扎实的Body让第一接触的任何人,不由自主的爱上她,而且活

2026-01-19 咖啡知识

现磨咖啡和现烘咖啡的区别_哪里有新鲜的咖啡豆卖_现烘咖啡豆推荐

现磨咖啡和现烘咖啡的区别_哪里有新鲜的咖啡豆卖_现烘咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)现磨和现烘,听起来都是在追求咖啡新鲜度,但是意义和价值完全不同。现磨咖啡,保证的是你所使用的咖啡粉足够新鲜,据迈赫迪Mah

2026-01-19 咖啡豆

什么品牌的咖啡豆好喝?咖啡豆品种介绍 咖啡豆品牌推荐

什么品牌的咖啡豆好喝?咖啡豆品种介绍 咖啡豆品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)推荐的第一等级咖啡豆是牙买加的蓝山咖啡豆。蓝山咖啡豆以符合大众口味以及质量稳定取胜。蓝山咖啡有著浓郁的香醇口感,风味、香味

2026-01-19 咖啡豆

精品咖啡品种介绍 瑰夏(Geisha) 高性价比巴拿马瑰夏咖啡豆推荐

精品咖啡品种介绍 瑰夏(Geisha) 高性价比巴拿马瑰夏咖啡豆推荐

瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种,豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高,叶子细长,不怕咖啡锈斑病,有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外型细长,熟豆有强烈

2026-01-19 咖啡知识

冰滴咖啡的特色 精品咖啡 优选好喝的冰滴咖啡豆推荐

冰滴咖啡的特色 精品咖啡 优选好喝的冰滴咖啡豆推荐

咖啡粉百分之百低温浸透湿润,萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚,令人赞赏;所呈现的风味更是出类拔萃。调节水滴速度,使用冷水慢慢滴漏而成,以摄氏5度低温,长时间滴漏,让咖啡原味自然重现。冰滴式咖啡的优点为

2026-01-19 咖啡知识

全球十大咖啡豆品牌介绍 世界顶级咖啡豆品牌排行榜2026年最新版

全球十大咖啡豆品牌介绍 世界顶级咖啡豆品牌排行榜2026年最新版

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)全球十大咖啡豆排行榜2018最新版:TOP1巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡翡翠庄园的咖啡之所以成为世界知名咖啡,出自于一个偶然,

2026-01-19 咖啡豆

不会挑选咖啡豆怎么办?该如何分辨自己购买的咖啡豆是否新鲜

不会挑选咖啡豆怎么办?该如何分辨自己购买的咖啡豆是否新鲜

很多朋友留言说不会挑选咖啡豆,或者不知道该如何分辨自己购买的咖啡豆是否新鲜,那么今天重庆百瑞斯塔咖啡师培训课堂上刚好讲到了如何挑选咖啡豆,下次再购买咖啡就不怕买到不好不新鲜的咖啡豆了,接下来我们来看看

2026-01-18 精品咖啡学

咖啡豆的知识 新手入门如何挑选到合适的咖啡豆

咖啡豆的知识 新手入门如何挑选到合适的咖啡豆

不同产地、烘焙度、处理法与咖啡风味有着一定的关系,但选择什么样的咖啡豆制作才好喝呢?在品类上分可以分为单品豆和拼配豆。单品豆是单一产地和品种的咖啡,拼配豆是根据咖啡豆的产地、品种按一定比例进行拼配的。

2026-01-18 咖啡豆

蓝山咖啡品种属于阿拉比卡咖啡豆种类吗?阿拉比卡品类咖啡特点

蓝山咖啡品种属于阿拉比卡咖啡豆种类吗?阿拉比卡品类咖啡特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)阿拉比卡Arabica阿拉比卡品种源自也门,已在阿拉伯地区被种植超过千年。此地的阿拉比卡咖啡豆被誉为最高品质的极品咖啡豆,

2026-01-18 阿拉比卡