咖啡新手入坑初步指南——如何选到自己想喝的风味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 2024-12-22 09:33:32

  咖啡新手入坑初步指南——如何选到自己想喝的风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

 
  如何能挑到自己想品尝的咖啡豆,实在是一个不小的困扰,对此小编总结了几种常见咖啡豆的口味和特点,以下介绍的几款咖啡豆的风味从清新逐渐到浓郁,从偏酸到偏苦,根据这份指南,您可以轻易地选到自己想喝的风味了。

 
  NO.1 埃塞俄比亚花魁咖啡豆
 
  风味:玫瑰花香气,草莓酸甜,后韵白兰地酒味,属于水果味道丰富,果酸明显的咖啡。
 
  适合人群:不喜欢苦咖啡,能接受咖啡的果酸味道,喜欢口感丰富、味道轻盈的咖啡,不推荐意式机或摩卡壶用户。
 
  NO.2 哥斯达黎加黑蜜处理法咖啡豆
 
  风味:桂圆甜,蜂蜜香,顺滑醇厚,回甘强烈,甜度高。
 
  适合人群:不喜欢酸度太强但希望口感丰富,喜欢咖啡回甘的味道,喜欢咖啡在口中有持久回味,不酸不苦类型,口感相对均衡。
 
  NO.3 巴西巧克拉咖啡豆
 
  风味:巧克力的香醇风味、坚果甜,典型的坚果风味咖啡。
 
  适合人群:不喜欢酸,可以接受苦但不喜欢草木类风味,喜欢坚果风味,低酸类,喜欢加牛奶加糖,或用它做咖啡类甜品的基底。
 
  NO.4 印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆
 
  风味:黄金曼特宁保留了经典曼特宁的浓郁口感,弱化了草药味泥土味道等容易成为瑕疵味或过于浓烈的风味,更强调柔和地表现黑巧克力、焦糖甜感。
 
  适合人群:拒绝酸味,喜欢厚重感的咖啡,喜欢黑咖啡的焦糖甜。
 
  豆子特点:教父级别的黄金曼特宁,强化了诱人的黑巧韵味,味谱丰富扩张,带来区别于传统风格的优雅调性,更高配置,更神秘。
 
  NO.5 澳大利亚WOW SEASONAL ESPRESSO季节拼豆
 
  风味:坚果巧克力风味,低酸,更浓郁,搭配牛奶时突出咖啡的香醇特性。
 
  适合人群:使用意式机摩卡壶,喜欢喝奶咖的人使用。
 
  NO.6 家常拼配咖啡豆
 
  风味:经典咖啡风味,坚果巧克力,口感柔和,不酸不苦,甜感高。
 
  适合人群:咖啡入门选手、选择困难症、均衡风味爱好者,无论加奶或是黑咖啡、冷热皆宜,不挑壶具不需技巧,怎么冲都好喝。
 
  豆子特点:闭着眼睛买都不会出错的基础款,爱怎么喝怎么喝。你有多少牛仔裤和匡威,它就有多百搭。
 
  NO.7 冷萃包
 
  风味:低酸,可可香气,黑巧克力风味,甜酒后韵。
 
  适合人群:爱喝冰咖啡,喜欢喝冷萃咖啡,喜欢浓郁风格咖啡,追求方便快捷喝咖啡,喜欢奶咖的人。
 
 
  咖啡工房传送门 https://shop104210103.taobao.com/?spm=a230r.7195193.1997079397.1.22e16262cBMRr6

2018-12-26 13:51:20 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录