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精品咖啡资讯
打奶泡用什么牌子的牛奶比较好？不可使用低脂牛奶吗？打奶泡的技巧分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法在谈论区看到一篇文章：制作牛奶泡沫不可使用低脂乳？如同水般，牛仍牛奶的好坏对一杯Espr
手冲咖啡真比咖啡机好喝吗？V60滤杯与KONO滤杯手冲咖啡风味口感的比较
配方|HarioV60冲煮方法把V60滤杯放在咖啡壶上，放上HarioV60滤纸我们建议您使用Hario原厂的漂白滤纸，这种滤纸没有太大的纸味干扰咖啡的味道。拿细嘴壶用热水将滤纸，滤杯和咖啡壶都充分清
10种常见的咖啡饮品类型介绍 咖啡种类及口味介绍 手冲咖啡豆怎么选择
市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(CoffeeArabica)与罗布斯塔(CoffeeRobusta)两个原种。
曼特宁手冲咖啡比例 曼特宁咖啡豆萃取粉水比调整教学
手冲咖啡比例计算-咖啡和咖啡伴侣的比例SCAA的咖啡冲泡率图。如果你有TDS这个小仪器，测出咖啡的数值在下表中间的黄色框范围内，则咖啡酒相对均衡、好喝。在这张表中，横坐标是咖啡萃取率，即咖啡豆(粉)中
美洲哥斯达黎加产区咖啡豆处理法-什么是红酒日晒处理法？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）CostaRicaTempranillo哥斯达黎加红酒发酵日晒产区：西部山谷产区处理厂：阿奎特莱兄弟处理厂土壤：火山土海拔
咖啡豆种类及特点 新手咖啡入门知识：咖啡豆分类制度介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡从山间的农作物，到成为我们手中的饮料，粗略划分，经历了种植、收获、处理、烘焙、萃取这五大步骤。目前我们看到的所有分类，
银皮对咖啡风味的影响 咖啡豆银皮会影响手冲咖啡的味道吗
【前言】研磨水洗豆时，经常发现银皮有点多，有些朋友认为银皮有涩味，事先筛掉咖啡粉中的银皮，再进行萃取，否则银皮会影响咖啡的风味。究竟是不是这样子呢，今天就给大家探究一下，银皮是不是增强了不好的风味？首
长期喝美式咖啡有什么功效？美式咖啡的正确喝法。经常喝咖啡对身体好吗？
长期喝咖啡到底会怎么样？许多人都有这个疑问，那今天我就告诉大家，作为一个喝了五年咖啡的人，我感觉在生活中咖啡已经是必不可少的一部分了。长期应用咖啡对我的身体有什么影响吗？我自己感觉是没有的，但不代表每
手冲咖啡的正确喝法，手冲咖啡什么温度最好喝？
今天和一个朋友聊天，说到咖啡在高温，中温，低温的表现，我的朋友一脸懵逼的看着我，不同温度的咖啡味道还不一样？不同温度的咖啡味道还真的不一样，今天就和大家聊一聊手冲咖啡在不同温度下的区别。一般来说我认为
哥伦比亚天堂庄园咖啡豆介绍_双重厌氧水洗处理咖啡豆风味评价
相信大家对哥伦比亚的精品咖啡都不陌生，哥伦比亚在精品咖啡界的地位非常之高，哥伦比亚产出的咖啡豆质量拥有其它国家难以匹敌的程度，咖啡也是哥伦比亚人的骄傲，一说到哥伦比亚的咖啡，当地人就会与你聊上半天的咖
非洲咖啡生豆怎么区分等级，什么等级的非洲咖啡豆最好？非洲咖啡豆等级介绍。
非洲咖啡豆怎么区分等级呢？问出这个问题的小伙伴必然是对精品手冲咖啡有所了解，想知道更多有关的知识了，话不多说今天就来了解了解非洲主要精品咖啡产区的等级划分；个人认为非洲的主要精品咖啡豆产区有埃塞俄比亚
咖啡豆什么烘焙程度比较好，浅度中度深度烘焙咖啡豆的区别。
有人问我，什么烘焙程度的咖啡豆比较好呢？详细问出这种问题的咖啡爱好者都是对咖啡有一定的了解了，那么到底是浅度烘焙的咖啡豆比较好，还是中度烘焙的咖啡豆比较好，又或者是深度烘焙的咖啡豆比较好呢？首先我们需
单一产地单品咖啡豆的产地和风味特点
苏拉维西托拉加乳脂状浓厚醇度和顺滑感，轻微酸度，端庄和谐，花香和腰果的油脂香味，李子果味，余味圆润带有香料味。蓝山一号蓝山这座山上最好位置的最好咖啡豆。味道均衡，酸度柔顺。具有多种果味芳香，是一款能带
单品咖啡豆和拼配咖啡豆的区分 应该选择单品豆还是拼配豆
刚接触咖啡的小伙伴通常都不知道要怎么区分单品豆和拼配豆，今天就来讲一下这两种咖啡豆有什么不一样。单品豆是来自特定地区或农场的咖啡豆，有些甚至精确到来自哪个庄园，例如巴拿马的翡翠庄园，这些咖啡豆的风味会
细咖啡粉冲泡方法步骤 如何使用手冲壶冲煮细咖啡粉
咖啡粉研磨越细，冲煮的时间越短，相反咖啡粉研磨越粗，冲泡的时间则越长。今天教大家如何使用手冲壶冲泡细咖啡粉。1、将滤纸折好放置在滤杯中，用热水以顺时针方向画圈浇注滤纸，浸湿滤纸，让滤纸和滤杯更加贴合；
造成咖啡豆不香的原因 咖啡熟豆保存方法技巧
今天来和大家聊聊如何保存咖啡熟豆，怎样才能让它保持醇香。先来说说造成咖啡豆变味的原因，咖啡豆的香气是在烘焙后产生的，香气会随着时间挥发掉，在烘好的后几天是最香的。就像我们平时买到的咖啡豆包装上有个单向
种植产区对咖啡风味的影响 影响咖啡风味形成的因素有哪些
种植产区的土壤、海拔、气候、降雨量等都会影响到同一咖啡品种的风味表现。下面就围绕这几点说一下是如何影响咖啡风味的。有些地区出产的咖啡豆醇厚度较高，是因为火山土壤有丰富的含钾元素，可以提高咖啡的醇厚度。
非洲优质的单品豆 非洲精品咖啡豆的产地种植环境风味特色介绍
我们平时喝到的单品咖啡，有哪些是来自非洲的呢？今天带大家了解下哪些精品咖啡豆是产自非洲的，它们都有什么特色。耶加雪菲耶加雪菲产自埃塞俄比亚，耶加雪菲是一个小镇的名字，所以产自这里的咖啡就以耶加雪菲命名
为什么巴西咖啡豆产量世界第一大，高质量咖啡豆却比较少
巴西第一批咖啡是由葡萄牙属地的巴西官员种植的，那时候咖啡还算不上是重要的农作物。直到咖啡种植延伸至南部，咖啡农场的发展，情况才有所改变。最初巴西的商业咖啡农场规模很大，以奴隶为劳动力来种植，与其他的小
巴西咖啡背景产区种植环境品种及口感风味特点介绍
很多小伙伴都知道巴西是世界第一大咖啡生产国，如今种植的咖啡树大约是全球的三分之一，巴西的咖啡在全球咖啡市场高达80%的占有率。那今天我们从以下几方面了解巴西的咖啡。先来说说巴西咖啡种植背景。1729年
