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咖啡是我的骏马,奔驰在我的血液里。这是爱伲集团创始人刘明辉常挂在嘴边的话,北京某杂志主编马超以此为座右铭,他代表烘焙师第一次来到咖啡庄园,就对生豆加工对咖啡品质的影响产生了浓厚的兴趣,此次云南咖啡之旅让他收获颇丰。 湖北宜昌的咖啡馆经营者柏
每年的11月到次年的2月,是云南咖啡采摘收购季节。近日,爱伲集团在咖啡采购时节举办咖啡之旅活动,让喜欢云南咖啡的全国各地爱好者们亲自到雨林咖啡庄园、咖啡种子基因库、咖啡加工厂与咖啡零距离接触,体验一杯咖啡从种子到杯子的过程。 咖啡是我的骏马,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪咖啡 农场:SALUM RAMADAHN,KAYANZA 洗涤站:MBIRIZI 海拔:1900米 豆种:BOURBON 处理法:水洗 风味:果香浓郁,带有大黄和柠檬香脂。新鲜的樱桃味道。长而浓烈的余韵。 S
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