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「咖啡对我而言，就像我的孩子」这句话从美桃姐口中说出来时，有一种感动。 13年前馨晴咖啡从槟榔转作咖啡，一开始先种400株咖啡，当初没有干燥机设备，后制难免发生发霉状况，加上缺工严重，不管刮风下雨还是寒流来，都是全家一起投入生产，虽然过程辛苦，
2017年年南投县咖啡评鉴于国姓乡百胜村咖啡庄园举行，由台湾咖啡专家韩怀宗所带领的评审团队进行生豆特性鉴定，筛选，再以统一标准烘焙后比照SCAA美国请品咖啡协会鉴定表进行官能鉴定，评鉴结果由国姓乡馨晴咖啡和林园咖啡分别获得水洗组及其他处理组特等奖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 获得2017年南投县咖啡评鉴水洗组特等奖的馨晴咖啡黄美桃（左）接受颁奖。（国姓乡农会提供） 2017年南投县咖啡评鉴于国姓乡百胜村咖啡庄园举行，由台湾咖啡专家韩怀宗所带领的评审团队进行生豆特性鉴
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为提升南投县台湾国产精品咖啡品质，强化市场竞争力，南投县政府委请国姓乡农会邀集全县各地优质国产咖啡举办评鉴竞赛，于106年5月18、19日于国姓乡百胜村咖啡庄园举办2017年南投县咖啡评鉴活动，评鉴
中彰投苗在地精品咖啡生豆推广评鉴活动，8日在大台中国际会议中心举行颁奖典礼，共有25组咖啡进入评选，经专业评审委员采用SCAA(美国精品咖啡协会)系统评鉴规则评比；结果由中市和平区神谷山庄园拿下特等奖，南投国姓乡馨晴咖啡及中市丰原区谢月里获得头等奖
咖啡豆磨细还是磨粗出油更多？影响咖啡油脂的因素有哪些？哪种咖啡豆油脂多？
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