2017年南投县咖啡评鉴成绩出炉

作者：勁報 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-11-21 19:27:51


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

　　为提升南投县台湾国产精品咖啡品质，强化市场竞争力，南投县政府委请国姓乡农会邀集全县各地优质国产咖啡举办评鉴竞赛，于106年5月18、19日于国姓乡百胜村咖啡庄园举办“2017年南投县咖啡评鉴活动”，评鉴项目分为标准水洗组及其他处理组，计有42件咖啡生豆样品参赛。
 
　　今年咖啡豆评鉴活动，特邀请台湾咖啡达人韩坏宗老师及所带领之评审团队进行生豆特性鉴定、筛选，再以统一标准烘焙后比照SCAA美国请品咖啡协会鉴定表进行官能鉴定，藉以评选出优胜的精品咖啡。
 
　　2017年南投县咖啡评鉴得奖名单如下：
 
　　“标准水洗组”由馨晴咖啡-黄美桃以84.67分夺得特等奖，成绩与2016年国台湾国产精品咖啡一样，品质绝佳；头等奖由馨晴咖啡-黄德隆(83.17分)与森山咖啡-詹裕德(83.08分)共同获得；金质奖由向阳台湾咖啡-林言谦、以勒咖啡-邱茂哲、林园咖啡-林文弘获得；
 
　　银质奖则由彩杉咖非-吕志文、彩杉咖啡-王秀宝及观九峰咖啡-涂竺利获得。
 
　　“其他处理组”特等奖由林园咖啡-林文弘(蜜处理)84.5分夺得高分佳绩；头等奖由百胜村咖啡-苏春贤(日晒豆83.88分)、向阳台湾咖啡-林言谦(蜜处理83.29分)获得，金质奖则由馨晴咖啡-黄美桃(日晒豆82.79分)与林园咖啡-林文弘(日晒豆82.29分)获得。

2017-05-23 10:57:37 责任编辑：勁報

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录