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5月6日,蒙顶山茶叶交易所攀枝花咖啡种植基地建成及揭牌仪式在攀枝花半坡咖啡种植基地隆重举行。 攀枝花市农牧局局长 邱小平 、东区人大常委会副主任张天辉、东区农水局副局长周文静,茶交所副总裁 杨波 、咖啡豆事业部总经理吴鑫、副总经理蒋浩,攀枝花市干
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我有一个做茶的朋友,他现在致力于推广台湾茶到欧洲及俄罗斯。这个朋友是我在1993年跟随一些咖啡界的同业去日本东京幕张参观餐饮设备展时,因为全程住同一间房而认识的,我都称呼他[大师],大师是[
国际咖啡 美国ICE洲际交易所 咖啡指数(生豆) 137.60美分/磅,折合人民币报价约为20.451元/千克 较前一交易日跌幅 -0.61% 品种:咖啡09合约(生豆) 135.05美分/磅,折合人民币报价约为20.072元/千克 较前一交易日跌幅 -0.63% 注:咖啡09合约代表2017年9月交割
国际咖啡 美国ICE洲际交易所 咖啡指数(生豆) 141.75美分/磅,折合人民币报价约为20.984元/千克 较前一交易日涨跌幅为 -0.25% 品种:咖啡09合约(生豆) 138.65美分/磅,折合人民币报价约为20.525元/千克 较前一交易日涨跌幅为 -0.25% 注:咖啡09合约代表2017年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾也种植精品庄园咖啡豆? 阿里山产区 热带舞曲庄园的风味和口感特点? 风味说明: 台湾唯一打进SCAA国际精品咖啡总决赛, 并荣登世界第十一强 台湾水果特有的明亮酸甜,有梅子
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?