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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 尼玛谢克 Nyamasheke 圆豆 尼玛谢克 （Nyamasheke） 是 卢旺达 西部靠近著名基伍湖 （Lake Kivu） 的省份，以丰富、复杂、甜美的咖啡闻名于世。生豆商 Nordic Approach 在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 卢旺达咖啡 (中焙) 产区：Nyamasheke 海拔：1500-1800米 等级：精品级 豆种：波旁 年降雨量：1600mm 年平均气温：22摄氏度 处理方式：水洗 风味：蜂蜜，牛奶巧克力，橙子，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 加夏露 Gasharu 水洗厂在 2015 年由斯雷斯汀 Celestin Rumenerangabo 所建立，隔年正式启动，处理咖啡樱桃。厂主斯雷斯汀 Celestin Rumenerangabo 已经有处理咖啡樱桃的背景，他在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 是非洲最小，人口最密集的国家之一，其面积与马里兰州的大小相当。在这个国家里，家庭所有农场的平均面积小于一公顷。卢旺达的咖啡生产业实际上是一种小农经济，现如今，大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 希拉水洗厂 （Shyira） 是卢旺达西部尼亚比胡 （Nyabihu） 产区一颗明亮的新星，2017 年才正式启用，希拉位于海拔 2000 米，并从海拔 2400 米的小农户收集樱桃，海拔 2400 米可以
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达咖啡 Gatare 农协 (Rwanda Gatare Coop) 烘焙程度:中 安达得天独厚，有非常理想的咖啡种植环境，包括高海拔、稳定的雨量、火山土壤、有机环境，豆种则是非常繁盛的波旁。绝
卢旺达有一个最有趣的东非咖啡历史。这是一个生产高品质咖啡的地方，与上世纪90年代悲剧性的种族灭绝内战后人口的精神高涨密不可分。这里被称为千山之地，许多咖啡种植在1700到2000米之间的高生长咖啡中。卢旺达咖啡可以是世界级的，有着中美洲最好的咖啡的
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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