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关注云南咖啡豆滞销 云南普洱：咖啡豆价格暴跌 一个村子压库存800吨 习惯喝咖啡的朋友都知道，咖啡的几大品牌都集中在海外，美国农业部的数据显示，)2010年至2011年咖啡季，巴西以54500袋列全球产量第一，越南咖啡以总产量18725袋排在世界第二位，哥伦比亚以
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生豆在烘焙过程中，内部所蕴含的水分会渐渐因烘焙机锅炉温度而散失，而这些原本含水的空间，也会因为脱去水分而产生压缩的状态。 咖啡豆一旦离开烘豆机， 内部脱水压缩的空间
【关于咖啡豆袋排气阀】 烘焙过的咖啡如何保存 ？ 我们常常在咖啡馆看到有些客人会拿起贩售的咖啡袋，很用力的挤压豆袋，想要透过透气阀闻袋子里头咖啡的香气，却不知道这个动作已经让咖啡的香气跑光，也让新鲜度大幅下降。 咖啡透气阀的产生是为了什么呢?
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