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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名 哥斯大黎加 塔拉珠地区 圣塔萝拉庄园 价格 HKD70/200g 产地 / 庄园 塔拉珠地区 圣塔萝拉庄园 生产地理环境 海擦 1400~1600米 处理方式 水洗发酵、後段先日晒再低温烘乾 口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 小圆豆PB-萝拉(Ruera)庄园豆 肯尼亚 是生产优良咖啡豆的模范国家, 肯尼亚 生产高海拔阿拉比卡水洗豆是世界顶极的咖啡豆之一,大多数的咖啡豆由 肯尼亚 咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖会上
对某些人来说,喝能量饮料似乎是撑过一整天的唯一方法,不过华盛顿邮报报导,能量饮料并不总是带来活力,反而可能让我们越喝越累。 能量饮料可分为含咖啡因与不含咖啡因两种。不含咖啡因的能量饮料富含维他命B,营养品检验公司ConsumerLab.com指出,这种能量
提到花神咖啡,人们不禁会想到位在巴黎的CafédeFlore,以及威尼斯的CaffeFlorian。两者皆因招待文人雅士闻名于世。CafédeFlore的命名,源自神话中的春之母——象征花朵与花园的芙
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?