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咖啡的味道受多个因素影响，包括种植环境、选育的咖啡品种、处理方式等. 今天接着来说一说处理方法。处理法对咖啡的味道影响至深，以至于我们无法忽视其地位。水洗处理法可以说是前街咖啡最喜欢的处理方式，因为水洗咖啡的稳定表现，同时也是产区的验金石。
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