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咖啡取浓缩时需要注意什么-浓缩咖啡制作注意事项 Espresso的几个指标:88至95摄氏度的纯净水加上9-10个大气压,在22至28秒内制成1盎司浓缩咖啡。浓缩咖啡从咖啡手柄里滴出来象热蜂蜜一样。颜色呈红棕色。上面覆盖一层咖啡油,占饮料的10-30%。 至于萃取时的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆最怕湿度、温度、光线、氧气等因素影响,在平时运营中为了方便日常使用我们都会在早上开始就已经给豆仓补给满了豆子,为了接下来一天的出品能够更加保证品质,在开店不久便会开始检测浓缩品质
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 粉压好了,接著呢? 你一定会怀疑我为什么这么问?接著当然是套上去啰!还用问吗?可是就是有一群人认为装粉的滤杯要和把手分开。把手要先套在出水头上预热,滤杯取出放在旁边填压,等粉压好了再将
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年以来,喜爱品饮咖啡的人有越来越多的趋势,随著咖啡知识的推广与普及化,也陆续培养出许多品饮咖啡的重度爱好者。我想,在这些咖啡重度爱好者当中,最庞大的族群应该就是上班族了吧!不论是美
意式浓缩咖啡的做法步骤萃取方法口感品种喝法介绍
soe咖啡什么意思?制作soe的单品和拼配咖啡哪个好喝不苦的
SOE咖啡是什么 SOE单品意式浓缩咖啡萃取时间粉水比例水温压力
S.O.E咖啡革命 soe咖啡是什么意思 怎样才算是完美的S.O.E咖啡?
浓缩咖啡与美式咖啡的区别在哪里 一杯好喝的浓缩风味口感特点
一杯咖啡含有多少热量 为什么越来越多的人喝手冲现磨咖啡
喝咖啡能减肥吗 一杯美式咖啡热量有多少 冰美式咖啡水和浓缩比例
如何做好一杯美式咖啡杯子是多少毫升热量 冰美式多大杯才合适