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衣索比亚-科卡 耶加雪菲咖啡 (先水洗后日晒 / 原生树种 / G1等级) 产 地 衣索比亚-Yirgacheffe 海 拔 2,000公尺 处 理方 式 先水洗后日晒 衣索比亚-科卡耶加雪夫 来自 Yirgacheffe 地区,海拔高度介于2,000公尺上下,这地区经营生态属小咖啡农并水平整合其他
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 胡安巴尔德斯是 哥伦比亚 的一个虚构人物,由Doyle Dane Bernbach广告公司于1958年设计,出现在 哥伦比亚 咖啡种植者全国联合会的广告上,用作区分 哥伦比亚 咖啡和其他国家的咖啡。胡安巴尔德斯通
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Brazil Cerrado Acaia Natural Black Diamond巴西这些年一直全球阿拉比卡咖啡的产量居冠,大多数是以集团、超大型庄园的管理方式为主,行列式的咖啡树栽种,一望无际的,数层楼高
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 米纳斯吉拉斯是巴西东南部一个州,居民约有两千多万。它排名全国第二人口众多,国内生产总值排名全国第三,按面积排名全国第四大。 米纳斯吉拉斯州共有853座城市,是巴西城市最多
印度尼西亚是世界顶级咖啡生产国之一,因此很有可能听说过其独特的咖啡。苏门答腊是印度尼西亚主要的咖啡产区之一,以其独特的泥土气息、浓郁的风味和低酸度而闻名。咖啡爱好者长期以来一直高度重视苏门答腊曼特宁咖啡作为苏门答腊岛的顶级咖啡。 Sumatra Ma
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?