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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 综合外媒报道,艾伦-华莱士是一名来自巴哈马首都拿骚(Nassau)的年轻艺术家。最近,他以一系列令人惊叹的名人肖像走红网络。他用盐、咖啡、小苏打为作画原料,创作出栩栩如生的人物肖像。(
埃塞俄比亚的咖啡文化 在埃塞俄比亚,咖啡传统上是一天煮两到三次喝。埃塞俄比亚人有各种与咖啡有关的特殊文化仪式。这些文化是该国可持续咖啡生产的强大遗产,目前以各种方式消费。Bunakela是一种咖啡配上烤大麦、小麦和鹰嘴豆,在全国大多数咖啡种植区仍然
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 早餐 1.咖啡焦糖法式吐司 这款美味早餐的吐司表面浇的是混合了咖啡的糖浆,吃起来别有一番风味。 2.咖啡无花果酸奶 咖啡+无花果+酸奶的组合可能听起来有些奇怪,不过把咖啡中加入无花果,
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
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金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?