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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡 是原自于在西元1892年法国传教士将波旁种的咖啡带入肯尼亚种植,经过数次的改良种植目前已SL28跟SL34这两个品种为最主要品种,而传教士波旁种乃为原生种的咖啡因此被人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱喝强烈果酸味的,可以选择非洲的日晒豆,例如肯尼亚的 法国传教士波旁 种。肯尼亚咖啡的味道较为独特,有天然的果酸味、醇厚的黑莓味,又有浓烈的酒香,口味大胆而充满热带风情
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡原生于埃塞俄比亚。1850年左右,法国传教士经由殖民地波旁岛(也就是波旁种的由来),将咖啡带入肯尼亚,在当地落地生根。大部分肯尼亚栽植的品种,是SL改良品种。原生种的咖
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
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手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
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手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?