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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 号称比演唱会门票更难订的RAW,近来推出秋季新菜单,运用多项最台湾味的食材,像是玉米、西瓜、芥兰、香蕉、章鱼等,作为前菜与主菜,最后甜点以珍珠奶茶加摩那卡作结尾。主厨鸡振诚表示,初秋正是
走进一家咖啡店,菜单上除了咖啡和西餐,还有小面和牛肉面,甚至锡纸鱿鱼都能上菜单。中餐馆内风景同样独特,面馆嗦粉时再灌口咖啡,边涮火锅还能边喝奶茶,凉皮店还兜售起了甜品 一张张奇葩菜单的背后,是传统餐饮业为了零售额的新一轮火拼,秘密就在于既扩
星巴克公司 SBUX在5月的第二周重新开放了超过85%的门店。该公司表示,在过去一周中,它已恢复了其去年同期美国可比店面销售额的近60-65%。 该公司预计到6月初将有超过90%的美国公司开店。星巴克首席执行官基思约翰逊(Keith Johnson)表示:我们从5月的第
气泡冰咖啡的制作 材料:咖啡豆60公克/6杯份、冷开水720cc/6杯份、碎冰块、苏打汽水(较清淡)或七喜汽水(较甜) 90cc、柠檬片1片、红樱桃1颗、果糖30cc。 豆品:曼巴咖啡豆。(中、深烘焙) 器具:冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、雪克杯。 用杯:HG9811造型玻璃
樱桃酒咖啡 Kaffee Kirsch (德国、奥地利) 略微深培的咖啡 75cc 樱桃酒 20cc 杯中倒入咖啡,小玻璃杯中倒入樱桃酒。 「Kirsch」是德语中樱桃的意思。其正式说法应该是「Kirschwasser」,即:樱桃白兰地。边喝咖啡,边饮樱桃酒,交替品尝,别有风味。该酒虽然
抹茶咖啡有浓浓的和风色彩,这里也采用以滤纸冲泡的手冲咖啡来表现这道盈溢东方的抹茶咖啡,让深烘焙的豆子在细密滤纸的过滤下,展现浓郁温和的滋味。 原料: * 新鲜烘焙咖啡 20g * 抹茶粉 少许 * 糖 1茶勺 * 鲜奶油 适量 作法: 抹茶咖啡是一道充盈着日式风
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由读懂新三板发起并主办的2017新三板年度盛典暨点金奖颁奖典礼在北京隆重举行。期间, 咖啡之翼 凭藉优异表现,荣获消费升级行业最具投资价值奖。 读懂新三板报道 2017年12月2日,
2000多年前,巧克力最早是来自墨西哥南部的玛雅印第安人作为饮料饮用的。甚至早于人们开始煮可可,而可可豆在这之前还被当作货币使用。你知道吗?巧克力糖浆在希区柯克的电影《惊魂》里一个淋浴场景中被描绘为标志性血液。 一:草莓松露 以下配方以制作一杯30
咖啡是很多人在醒来之后开始清醒美好一天的必需品。但喝咖啡并不只是为了给上午提神。明亮的果酸,巧克力和坚果的芳香,焦糖般的回味,咖啡所包含的种种味道,用来与各种酒类混合也会给我们带来惊喜,威士忌,朗姆,利口酒,等等,在富有创意的调酒师手中,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麦当劳开始在分店新增自助点餐机。 麦当劳已经从一个速食连锁逐渐转型为餐饮界龙头。麦当劳本星期公布财报,其美国业务连续第三个季度增长,全球业务连续第九个季度增长。第三季度美国同店销售额增
星巴克菜单价格 我们添加了完整的星巴克菜单,价格如下,包括星巴克早餐菜单,星冰乐和咖啡菜单以及常见的星巴克秘密菜单。 请注意,星巴克的价格因地而异。曼哈顿的位置通常比中西部的小镇位置更昂贵,等等,由于更高的租金,劳动力成本等。 以下价格是典型
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖世家 (COSTA) 醇艺白 家族还迎来一名新伙伴摩卡醇艺白,经典 醇艺白 基底结合黑巧克力粉,些许的水果口感配以丝丝苦感让整个味蕾更富层次,赋予了经典 醇艺白 不一样的体验。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克新增基础浓缩咖啡-Blonde Espresso什么味?群众评论亮了! 我们要一个高大的金发女郎!星巴克推出新的浓咖啡, 味道更温和, 需要较少的奶油, 糖和糖浆-但含有同样多的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克新增基础浓缩咖啡-Blonde Espresso什么味?群众评论亮了! Starbucks new Blonde Espresso 星巴克 星巴克新的Blonde Espresso 星巴克 咖啡不是唯一的菜单项目去金发女郎。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克开心地揭开今年的万圣节限定秘密菜单,并且将于今天 10 月 13 号星期五开始贩卖限时限量贩卖特殊口味的星冰乐及其他特殊品项。 第一款即将登场的饮品是由白巧克力酱、牛奶巧克力糖浆、新鲜奶
草长莺飞的季节,少女心也总是会变得五彩斑斓起来。 最近,有国外网友发现星巴克即将上线一款新饮品。它有一个梦幻的名字,叫独角兽星冰乐(Unicorn Frappuccino)。 当然,不只名字梦幻,它长得更梦幻。 (图片来自: Twitter ) 这款星冰乐将以白摩卡作为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Circle K Sunkus的咖啡机已经从墨盒类型更新为全自动。 今天我想介绍一下新推出的全自动咖啡机。 咖啡机MACCO MX - 3 Circle K Sunkus的咖啡机是Kalimari制造的MACCO MX-3。 全自动滴水机,具有香味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麦当劳交出了一份超出预期的Q3财报,狠狠地反击了对手汉堡王和Chipotle。 北京时间24日晚间,麦当劳发布Q3财报。在截至9月30日的三个月内,受出售中国大陆和香港特许经营权的影响,从本季度开始,中
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年8月29日(二),猿田彦珈琲和TiKi TaKa ICE CREAM的店在新宿LUMINE1新开幕。这间由猿田彦珈琲操刀的冰激凌店1号店,除了猿田彦珈琲的菜单以外,也增加了新的尝试,贩卖TiKi TaKa ICE CREAM。
据日本媒体报道,以《名侦探柯南》为主题的2016柯南咖啡馆4月1日在名古屋开放,并将陆续在广岛、东京、大阪、山形、福冈等地限时开放。 今年的菜单特别加入了《名侦探柯南》作者青山刚昌推荐的几款美食。咖啡馆将提供主人公工藤新一(江户川柯南)和小兰的回忆
巴拿马Elida艾力达庄园介绍 波奎特产区绿顶瑰夏咖啡风味描述口感
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巴拿马咖啡庄园摩根庄园与黛博拉庄园Finca Deborah的故事关系
小蓝山咖啡豆品种和故事 巴布亚新几内亚咖啡豆冲煮风味口感特点
星巴克小蓝山咖啡香气浓郁口味不酸 星巴克巴布亚新几内亚臻选
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