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各产国给咖啡命名的惯例咖啡原生种的味道差异

咖啡

各产国给咖啡命名的惯例咖啡原生种的味道差异

咖啡有很多品种，名字也各有千秋。咖啡朋友们可能很好奇咖啡的名字是怎么来的，究竟是以什么来命名咖啡的呢?前街告诉大家，这咖啡名字其实是由各产国来命名的，有以国家、产区、庄园、个人爱好、咖啡特点、处理法等等来命名的。咖啡豆如何分级?由生产国制定

2021-08-03 咖啡我要分享

云南咖啡最新资讯：每吨采收报价提1500元，咖农收入将增3至5亿

咖啡资讯

云南咖啡最新资讯：每吨采收报价提1500元，咖农收入将增3至5亿

本报讯记者殷雷报道昨日，记者从云南省咖啡行业协会了解到，受后谷咖啡参照纽约期货市场报价影响，包括雀巢、麦斯威尔在内的企业已经在去年的基础上提高了报价，由此引发的连锁反应或将为云南咖农多带来35亿元的收入。长期以来，企业在收购云南咖啡时都有一

2015-12-16 咖啡资讯我要分享

云南咖啡业最新信息;德宏后谷咖啡有限公司改变咖啡贱卖的命运

咖啡行业

云南咖啡业最新信息;德宏后谷咖啡有限公司改变咖啡贱卖的命运

日前，德宏后谷咖啡有限公司率先对云南咖啡进行采购报价，按照纽约咖啡期货价格折算成人民币，略减去运输费用即为云南咖啡采收报价。此举将打破云南咖啡维持了27年的收购定价惯例，将切实利益惠及咖农，改变云南咖啡贱卖的命运。自1988年外资咖啡企业进入云

2015-11-21 咖啡行业我要分享

咖啡豆命名方法咖啡豆等级PB是什么顶级阿拉比卡咖啡豆价格

精品咖啡豆

咖啡豆命名方法咖啡豆等级PB是什么顶级阿拉比卡咖啡豆价格

我们的特色绿色咖啡豆是通过与供应商的关系以及对其公平商业惯例和环境责任的了解而精心挑选的。每种绿色（原始）咖啡都使用各种烘焙和酿造方法进行多次测试，然后评估消费者价值，最后进行朋友和家庭测试。我们所有未经烘焙的咖啡豆都是顶级特级阿拉比卡咖

2019-08-04 精品咖啡豆我要分享

蓝山咖啡缘

咖啡资讯

蓝山咖啡缘

按照国际惯例，咖啡想要获得话语权主要有两个路径，要么走量，要么走质。纵览全球，对于云南咖啡而言，主要有两个样板：越南咖啡的量与蓝山咖啡的质。虽然越南咖啡在当地也有着悠久的饮用历史，但实现规模化生产也不过是上世纪70年代中期的事。而在短短数年

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬

咖啡资讯

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬

眼下正值云南咖啡２０１５２０１６年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南省咖啡产量将达到１３万吨左右。因近期纽约期货价格持续走低，若继续按照以往采购价格一般在纽约期货价格基础上减去１０２０美分的收购惯例，云南咖啡将再次遭遇增产不增

2016-09-02 咖啡资讯我要分享

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬

咖啡资讯

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬

眼下正值云南咖啡２０１５２０１６年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南省咖啡产量将达到１３万吨左右。因近期纽约期货价格持续走低，若继续按照以往采购价格一般在纽约期货价格基础上减去１０２０美分的收购惯例，云南咖啡将再次遭遇增产不增收的

2016-09-24 咖啡资讯我要分享

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬云南咖啡产量价格报价种植面积

咖啡行业

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬云南咖啡产量价格报价种植面积

眼下正值云南咖啡20152016年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南省咖啡产量将达到13万吨左右。因近期纽约期货价格持续走低，若继续按照以往采购价格一般在纽约期货价格基础上减去1020美分的收购惯例，云南咖啡将再次遭遇增产不增收的尴尬。据了解，

2016-03-18 咖啡行业我要分享

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬中国种植咖啡豆

咖啡资讯

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眼下正值云南咖啡２０１５２０１６年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南省咖啡产量将达到１３万吨左右。因近期纽约期货价格持续走低，若继续按照以往采购价格一般在纽约期货价格基础上减去１０２０美分的收购惯例，云南咖啡将再次遭遇增产不增

2016-05-06 咖啡资讯我要分享

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬中国咖啡交易网咖啡网云南咖啡网

咖啡资讯

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眼下正值云南咖啡２０１５２０１６年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南省咖啡产量将达到１３万吨左右。因近期纽约期货价格持续走低，若继续按照以往采购价格一般在纽约期货价格基础上减去１０２０美分的收购惯例，云南咖啡将再次遭遇增产不增收的

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

柔润顺口的云南精品咖啡豆起源发展历史文化简介

云南咖啡豆

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与此同时，为应对咖啡价格涨跌周期，省咖啡行业协会也呼吁建立云南咖啡收储制度，采用补贴仓储费及提供贴息贷款等方式，支持咖啡企业在咖啡豆销售价格临近种植成本或者低于种植成本时进行保护价收储，以促进咖啡产业的长期健康发我们决定在今年打破这一惯例

2017-03-16 云南咖啡豆我要分享

拿铁玛琪朵Latte macchiato制作方法

咖啡技术

拿铁玛琪朵Latte macchiato制作方法

拿铁玛琪朵(Latte macchiato)是一种由牛奶和意大利浓缩咖啡(Expresso)制成的热饮。意大利语Latte的意思为牛奶，macchiato的意思是记号。拿铁玛琪朵Latte macchiato是一种由牛奶和浓缩咖啡Expresso制成的热饮，和牛奶咖啡相似，不过按照惯例，牛奶含量要更

2015-01-09 咖啡技术我要分享

苏门答腊迦佑产区咖啡豆风味特点烘焙程度咖啡豆阶段味道描述

精品咖啡豆

苏门答腊迦佑产区咖啡豆风味特点烘焙程度咖啡豆阶段味道描述

有机苏门答腊迦佑山咖啡根据严格的法规和惯例种植和处理，由当地的苏门答腊农民精心照料。这种口感顺滑的咖啡在不使用化学药品或杀虫剂的情况下进行栽培，收获和自然加工，产生干净的杯子，酒体饱满，味道浓郁。我们将每个小批量烘焙至中等黑暗状态以生产无

2019-05-14 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡最新资讯及信息云南今年咖啡产量将达13万吨

云南咖啡豆

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眼下正值云南咖啡20152016年采收季，据云南省咖啡行业协会预计，今年云南咖啡产量将达到13万吨左右。据介绍，在近期纽约期货价格持续走低的情况下，若继续按外资企业在云南低于纽约期货价约1020美分的收购惯例，云南咖啡将面临增产不增收。18日下午，云南后

2015-12-22 云南咖啡豆我要分享

2019中秋经典礼盒纯咖啡耳挂包价格五大咖啡产区精选咖啡豆推荐

精品咖啡豆

2019中秋经典礼盒纯咖啡耳挂包价格五大咖啡产区精选咖啡豆推荐

2019中秋经典礼盒D-纯耳挂包10袋价格新台币280元，挂耳精品咖啡推荐今年中秋佳节依照惯例为大家精选五款咖啡豆推出耳挂包咖啡礼盒，另与烘焙坊合作推出三款搭配咖啡的减糖好朋友搭配礼盒。咖啡爱好者也有纯咖啡耳挂包礼盒可以选择，让您中秋送礼大方健康

2019-09-14 精品咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡2017价格

云南咖啡豆

云南小粒咖啡2017价格

云南小粒咖啡2017价格打破固有的收购惯例肯定会招来一些企业的反对声音，但如果不打破，招来的必然是更多咖农的骂声。熊相人直言不担心成为众矢之的，因为公司现在给出的报价才是更接近云南咖啡品质的报价，才能保护云南咖啡种植者利益。不过，在省咖啡行

2016-12-22 云南咖啡豆我要分享

价格之王--蓝山咖啡的发展历程

咖啡文化

价格之王--蓝山咖啡的发展历程

按照国际惯例，咖啡想要获得话语权主要有两个路径，要么走量，要么走质。纵览全球，对于云南咖啡而言，主要有两个样板：越南咖啡的量与蓝山咖啡的质。

2014-05-28 咖啡文化我要分享

咖啡口味不同产物咖啡味道洪都拉斯咖啡特点埃塞俄比亚豆处理

精品咖啡豆

咖啡口味不同产物咖啡味道洪都拉斯咖啡特点埃塞俄比亚豆处理

在我的上一篇文章中，我们探讨了一点风土的概念，以及风土是否会影响（或至少预测）世界各地的某些咖啡的口味。我们可以根据经验、实践、惯例，以及通常不推荐的简单假设，稍微概括一下世界各地的咖啡在很大程度上是如何品尝的。简而言之，世界各地的咖

2019-11-10 精品咖啡豆我要分享

蓝山咖啡成为价格之王

咖啡文化

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按照国际惯例，咖啡想要获得话语权主要有两个路径，要么走量，要么走质。纵览全球，对于云南咖啡而言，主要有两个样板：越南咖啡的量与蓝山咖啡的质。虽然越南咖啡在当地也有着悠久的饮用历史，但实现规模化生产也不过是上世纪70年代中期的事。而在短短数年

蓝山咖啡

2014-07-30 咖啡文化我要分享

蓝山咖啡缘何成为价格之王

咖啡文化

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按照国际惯例，咖啡想要获得话语权主要有两个路径，要么走量，要么走质。纵览全球，对于云南咖啡而言，主要有两个样板：越南咖啡的量与蓝山咖啡的质。虽然越南咖啡在当地也有着悠久的饮用历史，但实现规模化生产也不过是上世纪70年代中期的事。而在短短数年

2014-05-12 咖啡文化我要分享

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