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哥斯达黎加多半采用水洗处理,近年也出现另类的半日晒处理法(Miel)或称(Honey Coffee),可译为甜如蜜处理法。哥国标榜甜如蜜处理的咖啡,均在麻布袋上打上大大的(Honey Coffee),颇为抢眼。它改良了巴西半日晒法以增加甜味,重点是尽量完整保留黏在豆
哥斯达黎加三河区(Tres Rios)咖啡怎么样?三水河(Tres Rios)是塔拉珠产区内著名的小产区,所产的咖啡风味怎么描述? 哥斯达黎加三河区海拔1,200-1,650米,产季12月 3月,位于首都东面不远的伊拉珠火山与河流构成绝佳微型气候区。 哥斯达黎加三河区(Tres
坦桑尼亚Burka A区Catimor自然加工咖啡,这种咖啡来自坦桑尼亚北部Arumeru区的阿鲁沙,位于梅鲁山的下坡(高达4565米)。阿鲁沙市中心约。距离庄园8公里,但近年来城市扩张意味着该镇已扩展到庄园的边界。 Burka由一位德国定居者(Rahn先生)于1899年创立,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马火石庄园单品咖啡怎么样 火石庄园单品咖啡豆多少种风味 Panama Jurutungo Honey Caruai 国家:巴拿马 等级:SHB 产区:独火石产区 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:蜜处理 品种:卡杜艾 处理厂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最著名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大卫(David)区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西皇后庄园单品咖啡怎么样 皇后庄园黄波旁单品咖啡豆多少种风味 ******************************************************************************************** 为巴西精品咖啡协会创始会员的C
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) RENACIMIENTO Renacimiento是奇里基(Chiriqui)省中的一个产区,接壤于哥斯达黎加。该区本身就比较小,所以它不是巴拿马的主要特色咖啡产区。 海拔:1,100-1,500m 收获:12月3月 品种:Typica,Cat
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲科契尔产区单品咖啡怎么样 科契尔产区单品咖啡豆多少种风味 科契尔G1 风味简介 位在埃塞俄比亚南部最富名气的产地当属海拔最高的耶加雪夫区,超过九成的咖啡,由当地小农户在自家种植蔬菜与
坦尚尼亚乞力马扎罗咖啡 显然是地球上最好的咖啡之一。虽然不难找到并购买乞力马扎罗咖啡,但仍然很难找到真正的美味乞力马扎罗咖啡。希望这种情况将来会有所改善,因为对该地区咖啡豆更好的照顾。 目前,咖啡种植者只有从该地区分离和销售peaberry咖啡豆的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加圣罗曼庄园单品咖啡怎么样 圣罗曼庄园单品咖啡豆多少种风味 WEST VALLEY 西谷,第一个农民在19世纪定居,并带来了咖啡。该地区被分为6个分区域,围绕圣拉蒙,帕尔马雷斯,纳兰霍,希腊,S
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ******************************************************************************************** Brazil 巴西 人口:201033000 巴西栽种许多不同的咖啡品种,许多品种是在国内培育及演化出来的,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) CUSCO 库斯科产区位于秘鲁南部,在某些方面,咖啡是古柯碱的合法替代作物。大部分 的咖啡是由小农户种植,而不是大庄园。该地区蓬勃发展的旅游业,而许多游客再前往马丘比丘(Machu Picchu)的途中
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica 哥斯达黎加 人口: 4586000 过去,哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而,每个区域内的口味千差万别,所以这是非常值得探讨每个不同的区域,看看他们能产生出什么样的咖
博克特位于巴拿马哪里,巴拿马有什么咖啡?巴拿马博克特咖啡知名度怎么样?巴拿马博克特产区土壤肥沃、气候适宜,适合种植咖啡吗? 资料显示,巴拿马全国共有约3700多家咖啡种植商,总产量约20万袋。除瑰夏咖啡外,博克特地区生产的其他品种咖啡也广受消费者
蓝山咖啡 饱满的香气,平衡,突出的水果香气,酸度,以及强烈而浓烈的香气,提供了人们想要的所有满足感。口感非常干净,带有明显的甜味。 这是劳斯莱斯咖啡,被许多人誉为世界上最好的咖啡。 100%认证的蓝山咖啡 牙买加农业部认证的克莱德斯代尔蓝山咖啡克
埃塞俄比亚南部奥罗米亚地区古吉区咖啡豆风味怎么样,咖啡价格如何? 埃塞俄比亚南部奥罗米亚地区古吉区咖啡豆风味介绍: 香气:9 酸度/结构:9 身体:9 味道:9 回味:9 评估: 明亮的甜味,深深的刺激。精致的麝香,黑醋栗,面包的巧克力,紫罗兰,香气和
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 明谦咖啡 (咖啡学院 ) 如果来上海只有一间咖啡馆的额度,就来明星级的咖啡馆 明谦咖啡学院 吧! 这里区分成三个部份,#咖啡训练教室、#烘豆室、#咖啡馆,早上在里面喝咖啡一直听
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 科契尔 水洗 哈玛 G1 Ethopia Kochere Washed HAMA G1 ■ 国家:埃塞俄比亚 ■ 产区:科契尔, 哈玛 ■ 海拔:1600m-2500m ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:G1 ■ 品种:原生种 ■ 风味描述
洪都拉斯烘焙咖啡豆怎么样口感卡杜拉风味描述海拔介绍 洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态,直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重,咖啡产量锐减,而洪都拉斯则趁机上位,咖啡产量从50万袋激增到180万袋,而且被哄抢一空。从那之后
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉穹顶庄园单品咖啡怎么样 穹顶庄园单品咖啡豆多少种风味 ACATENANGO 阿卡特南果此产区的咖啡生产区域围绕在阿卡特南果特谷区,因火山而得名。在过去,许多生产商出售咖啡给狼(coyotes),透
哥伦比亚单品咖啡豆特点口感介绍 哥伦比亚蕙兰水洗咖啡风味描述
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哥伦比亚咖啡豆的分级特点简介 哥伦比亚最高等级的咖啡豆品牌推荐
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日晒耶加雪菲咖啡豆跟水洗耶加雪菲咖啡豆的风味口感区别是什么?
坦桑尼亚咖啡豆乞力马扎罗咖啡豆 坦桑尼亚咖啡豆怎么样
哥斯达黎加蜜处理法起源故事 蜜处理咖啡豆特点风味口感冲煮比例