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暖光、绿植、书本、咖啡香。 在啡姐的小调查中,不少人希望自己小区门口,能有这样一间小小咖啡馆。 而现实是,社区咖啡馆玩家多,赢家少,开得快,倒得更快。你一个不留神,心心念念的吧台小哥/姑娘就跟咖啡馆一起不知所踪。 不过也有例外。 【 1 】 被诅咒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为一个咖啡店的经营者,你的力气用对了没? 什么?作为一个咖啡店的经营者,你要修炼成「 大叔」? ▌如果你秉着我要做专业的,那去开咖啡馆则必死无疑。 说到开咖啡馆,大家想的第一件事情是要专
几乎每隔一段时间,短则数周,长则一两个月,互联网上就会冒出那么一两篇苦口婆心、情真意切、掏心窝子的惊世神文,撰文者要么置身事外、高屋建瓴,要么现身说法、以己度人,但多是笔名或在咖啡业内从未听闻的某某大神地仙。
几乎每隔一段时间,短则数周,长则一两个月,互联网上就会冒出那么一两篇苦口婆心、情真意切、掏心窝子的惊世神文,撰文者要么置身事外、高屋建瓴,要么现身说法、以己度人,但多是笔名或在咖啡业内从未听闻的某某大神大师。他们文辞恳切,笔风流畅,讲述开
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