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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩咖啡 -罕贝拉布酷阿布拉庄园慢速干燥日晒好喝吗? 布酷阿布拉 Buku Able 横空出世的埃塞俄比亚冠军豆 这支埃塞俄比亚 西达摩咖啡 来自罕贝拉 (Hambella) 的布酷阿布拉 (Buku
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩的咖啡风味非常多元,因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区(Sidama)位于埃塞俄比亚南方。这里的产业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花魁 - GUJI, HAMBELLA 花魁 这只豆子是阿拉比卡精品中的精品,荣获了埃塞俄比亚国家咖啡杯测2017产季日晒豆第一名的殊荣。 花魁 这只日晒豆,之所以能够达到G1级别,就是因为在选
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚-古吉 罕贝拉 布酷阿布拉 日晒,这一串像咒语的产区身分证实在不是那么好记,好在DW Coffee Export PLC出口公司为这支2016/17年埃塞俄比亚咖啡收获季杯测大赛的冠军豆取
全世界咖啡产量第二的哥伦比亚虽然在生产数量上远不如排名第一的巴西,但是在质量上却高出一筹,哥伦比亚是全世界生产水洗阿拉比卡咖啡最多的国家,咖啡口味柔和,甘甜,处理恰当带有淡淡的可可味道。 哥伦比亚安提奥基亚省的麦德林市的西南部的阿谷路帕酷阿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年三月,在上海举行的中国区冲煮大赛中,有一支来自非洲埃塞俄比亚的豆子,以庶民之姿,硬撼一支又一支昂贵血统的瑰夏,并逐一击退,最后只以微弱的差距惜败于冠军选手的Finca Deborah 瑰夏(去年
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